庭のうぐいす限定酒

「赤色酵母」使用
酵母の赤い色素で色付いた綺麗なピンク色
甘くソフトなにごり酒♪

●鶯印のどぶろく【ピンク】
福岡県久留米市(3300/1650)
イチゴの様な甘酸っぱくも
ソフトでとろっと甘味と酸味
のバランスの取れた甘口のお酒。

原料米:夢一献
精米歩合:60%
度数:9度
日本酒度:-52
酸度:5.8  アミノ酸:1.5

田植えが終わって、雷の時期に登場する
限定酒♪フルーティでジューシー一本!

●庭のうぐいす【純米吟醸】いなびかり
福岡県久留米市(3300/1650)
フルーティ♪濃厚な旨味とインパクトのある
ほんのり甘酸っぱくもバランスの取れた中口酒。

原料米:福岡県糸島産山田錦
福岡県久留米産夢一献
精米歩合:50%
度数:15度
日本酒度:プラスマイナス0
酸度:1.9  アミノ酸:1.4

コメントを残す