杜の蔵・独楽蔵【ひやおろし】※2019年秋

●独楽蔵【特別純米酒】ひやおろし二年目の秋
久留米市”杜の蔵”
(2700/1350)
原料米 :夢一献
精米歩合:60%
度数  :16度
日本酒度:+5
酸度  :1.6
「柔らかで優しい旨味。まろやかな香味と深みのある味わい。」

●杜の蔵【純米吟醸】ひやおろし
久留米市”杜の蔵”
(2800/1400)
原料米 :夢一献
精米歩合:55%
度数  :16度
日本酒度:+3
酸度  :1.5
「香り高めで、涼し気な香り。軽やかで綺麗な旨味があり
とてもスムーズに楽しめるひやおろし♪」

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