秋の味覚♪
★繁桝【特別純米】ひやおろし
福岡県”高橋商店”
（2,090／1,045）
原料米 ：－
精米歩合：６０％
度数 ：１６～１７度
日本酒度：＋１～＋３
「熟成を深めた丸みと芳醇な旨味、程よい酸味。」
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★三井の寿【ポルチーニ】秋純吟ひやおろし
福岡県”みいの寿”
（2,600／1,300）
原料米 ：吟のさと
精米歩合：６０％
度数 ：１５度
日本酒度：＋２
酸度 ：１．６
アミノ酸：１．６
「香り高くフレッシュさを残し、程よい旨みとサッパリ飲める秋酒。」
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★純米吟醸【蒼田】秋の生酒／★特別純米【蒼田】秋の生酒
福岡県”喜多屋”
米:山田錦,精米:55%,度:16度／米:山田錦,精米:60%,度:16度
やや辛口,おススメ冷酒／やや甘口,おススメ冷酒
「香りとキレの良い旬の味。」 ／「旨味と山廃の幅のある酸味。」
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★播州一献【純米吟醸】無濾過原酒ひやおろし
兵庫県”山陽盃酒造”
（2,900／1,600）
原料米 ：兵庫夢錦
精米歩合：５５％
度数 ：１６度
「土壁の貯蔵庫でじっくり熟成されて
滑らかで綺麗な酸とゆったりした飲み口が最高です。」
