店内試飲無事終了♪

9月１９日の「店内試飲会」
無事終了いたしました♪
４０名がお見えいただき
楽しんで頂けたみたいでホッと一安心です(#^^#)
※１２種類のお酒の中から…

人気トップ３
１、長野県「七笑特別純米ひやおろし」
同２、福島県「奥の松純米吟醸ひやおろし」
同２、広島県「造賀純米生詰ひやおろし」
となりました(^^♪

ひやおろし試飲会IN福岡

９月６日
「日本名門酒会ひやおろし試飲会」
（酒販店＆飲食店様向け）が
行われました。
約６０銘柄のお酒の中から…
今年の秋酒をしっかりチェック
自分にお店にピッタリ合うお酒に出会えたでしょうか…？

※今月は２０歳以上の方対応で
１２銘柄の秋酒試飲会も行いますので
是非お楽しみください。

さくら屋＆若波

大川市「若波酒造」＆久留米市文化街「さくら屋」の
日本酒と和食のコラボレーション
本日（８月24日）
お手伝いに駆けつけさせて頂きました！
大川市の「若波酒造」と…
（純米大吟醸・純米吟醸・純米酒・FY2・蜻蛉・蒲公英）
料理「惣吉」がベストマッチした日本酒の会となりました。

※九州は間もなく台風が上陸します。

オリジナルラベル♪

オリジナルラベル第一号‼
同期の方への送別でとの事です。
喜んで頂けると嬉しいです♪

ありがとうございました。

杜の蔵焼酎研修

杜の蔵「本格焼酎研修会」
日本酒だけじゃなく
焼酎に対しての想いを
強く感じる事が出来ました。
きき酒実習
ブレンド実習
提供比較試飲など
割水の違い、割る順番の違い、割る時間の違い
些細な事で変化する焼酎の奥深さを
目の当りにする事が出来。
感慨深い一日となりました。

寒北斗♪

『寒北斗』
福岡県嘉麻市
（寒北斗酒造〔旧名：玉の井酒造〕）

「寒北斗」誕生３０年を迎えまさに節目の時。
福岡で愛されるお酒を目指して…。
今では福岡になくてはならない辛口のお酒として
広く愛されています。
また一歩先を目指して、若い後継者達を携え…。
これからの「寒北斗」から目が離せません♪

※「博多　蔵音」さんで寒北斗の蔵人さん達と若手の酒屋さん
チーム３０(笑)

第二回「日本酒の会」

６月６日
第二回『日本酒を味わう会』
無事終了いたしました♪
１４種類の日本酒「酒菜ぷらす」の
相性も抜群の料理！！…
満足頂けたと思います。
ただ、今回も色々な問題・課題も出ましたが
次回の会で修正していきたい来ます！
（皆様ありがとうございました♪）
是非次回もご期待ください。

お店で内職中…。

５月１０日「母の日」の飾り完成♪ お酒に付ける

「母の日」のカーネーションも

今日お店で意気込んで作ってはいましたが・・・。下準備の時点で作りすぎたみたいで・・・。

※自分で作られたい方お声掛けください♪

ありがとうの気持ちを込めて花を開かせてみてください(#^^#)

（決して作るのが嫌になったわけではないですよ。皆様が作られる分を残したい一心で!!だから是非作られてみてください♪）

日本酒試飲会

名門酒会の
「夏生試飲会」
酒屋さんと飲食店さん
対象でありましたが
沢山の飲食店さんにも満足
頂いた見たいで皆さん真剣に
拘りのお酒を選ばれていました
今回は飲食店さんだけでしたが

５月は店内で小さいスペースですが試飲会を致しますので楽しみにしていてください?✨

娘の初弁当♪

今日は、娘の幼稚園初弁当…

何を作ったら良いか分からず

取り敢えず作って詰めたら

弁当に全然収まらずギュウギュウに

いや～入ってる量より

余った量よりの方が多いってどう言うことよ・・・。