百年の孤独＆野ウサギセット（箱代こみ）

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大変希少！！

芋焼酎十年古酒「酔十年」！！

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限定酒数量限定！！

甘木にある同じ酒販店さんのおうぎや酒店さんの

友の会に

１月２５日勉強のため参加させていただきました。

店主さんと奥さんと娘さんの三人でお店をやっています。

皆さん凄く優しく、

話しやすく気さくに話してくれる方たちで

友の会に参加されている方たちも親切な方ばかり♪

やっぱり

おうぎやさん

にしっかりお客さんが付いている証拠だと思います。

今回目標と形をしっかり頭に描きやっていきます！！

蒸し上がった米を取り出してます！熱そう！！！

 掛け米用の米をとっている見たいです。

第二こうじ室！この部屋は純米大吟、大吟の為だけの部屋。。。

温度管理が最も重要とされる部屋！中が見れるなんて感動！

蒸し米をお酒の酛に足して菌たちに餌を与えしっかり混ぜてるみたい。

この時期のお酒の動きって最近すごいですね。。。

毎日のように新しいお酒がきて

楽しいです♪

造りの季節で活発なのもあるとも思いますが。

それだけじゃない気がします。

今日も

～鍋島～さんの

「特別本醸造」と「純米吟醸」

がやってきました。
 

それに続き

～繁桝～さんの

「山田１００％中汲み純米大吟」「山田１００％中汲み大吟」

見てたら飲みたくなってきます。

よだれが・・・
 
今日凄く嬉しい事がありました。

常連さんの女性の方に、

自分たちが選んできた

「杜の蔵さんの槽汲み」が今年飲んだお酒で一番だと・・・

嬉しさで当分生きていけそうです♪

「ありがとうございます♪」

１月２２日本日。

酒のみぞぐちサン（優しく気さくで話の面白いお父さん年代の方）に

案内していただき。

日本トップの焼酎蔵!!

三和酒類(いいちこ)に行ってきました。

従業員の方々も社長さんも気さくで接しやすく。

良い会社だというのが身にしみて感じることができました。

今、力を入れられている

日本酒飲みやすい甘さを感じる中辛口５０磨きの普段酒。

この味でこの値段は満足出来ること間違いないと思います。

ワインに至っても、

大分県と力を合わせて新しい品種開発に取り組み。

ﾌﾞﾄﾞｳへのこだわり、

伝える姿の素晴らしさにこれから新しい、

いいちこの姿が見えてきました。

「当店では取り扱いのないものですのでご了承ください！」

本日、別として試飲した

日本酒「日本最古の蔵、須藤本家!!」

日本最古の蔵にして伝承古法!!獺祭さんが日本最新のお酒。

蔵元さんならば、、、

須藤さんは日本のお酒の歴史を今に紡ぐ蔵。

お酒の歴史です。

山桜桃（ゆすら）純米大吟、

流れるような飲み口に切れと透明感、

伝統を感じずにはいられません。。。

今日はなんだか、人の温かみとお酒の奥深さに触れられた一日でした。。。

久留米市三潴町の地元の酒蔵としても、

とても有名な杜の蔵さんの槽汲み買付けに行ってまいりました♪

試飲を含め蔵の見学や様々なお話をお伺い出来ました♪

地元でこれだけ大きい蔵なので確かな実績が積まれています！！

今回は１月２５日頃古賀美酒店の名前がついたオリジナルラベルで来ますので。

探してみてください（＾ｖ＾）新春に飲むお酒として悩まれているなら是非どうぞ～

今回、お店に置いていないお酒５酒類、

叔父さんから頂き飲み比べをしました。

まろやかなタイプのお酒でまた違う面白さがあり。

勉強になりました♪

佐賀県にある祐徳稲荷神社に

おまいりにこれからの商売繁盛と善き出会いを願いお参りしてきました♪

善き出会いでこれから様々な人に出会い

交流や勉強を本格的に行っていきたいです(^^ゞ

帰りにうちの娘に

瓜二つの縁起のいい顔に出会ったので壱枚♪

あけましておめでとうございます♪

旧年大変お世話になりました。新年もよろしくお願いします。

今年も壱年終わりました。

家で年を越したのは何年振りだろう？

お屠蘇を飲んだのは何年ぶりだろう？

良いお酒のお屠蘇はやっぱり美味い♪

そんなことより御節に樽酒やっぱり最高の相性(*^^)v

お酒も料理もスイスイ進む♪樽酒もおかげさまで完売いたしました。

ありがとうございました。