新着お酒ニュース

季節のお酒、新着お酒のお知らせを行います。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。

新着お酒ニュース

夏の栄養♪

☆田酒【あまさけ】※糖類無添加(ノンアルコール)
青森県”西田酒造店”
「田酒酒粕と米麹でつくった甘酒。
糖類無添加の自然なお米の味わいでとても飲みやすいサラッとした甘酒です♪」


☆越の誉【純米吟醸】夏の生酒
新潟県”原酒造”
(2,800/1,380)
原料米 :超神楽
精米歩合:60・50%
度数  :15度
日本酒度:+3
酸度  :1.6
アミノ酸:1.3
「果実の心地いい香り、フレッシュで夏らしい爽快感あふれる暑い日におススメ冷酒♪」


☆船中八策【純米超辛口】零下生酒
高知県”司牡丹酒造”
(3,050/1,530)
原料米 :アケボノ・山田錦
精米歩合:60%
度数  :16~16.9度
日本酒度:+8
酸度  :1.6
アミノ酸:1.3
「爽やかな程よい旨みと、スッキリ流れていく軽快な冷酒。」


☆播州一献【山廃純米】愛山
兵庫県”山陽盃酒造”
(3,000/1,600)
原料米 :愛山(播州産)
精米歩合:65%
度数  :16度
「愛山の初山廃純米。
優しい香りを感じれます♪柔らかで深みのある旨味が広がります。綺麗さも合わせ持ち、クリアで綺麗に流れていきます。盃を進めるほど深みと豊かになる味わいが楽しめます。」


亀泉【純米吟醸】生原酒 高育63号
高知県”亀泉酒造”
(3,170/1,585)
原料米 :風鳴子
精米歩合:55%
度数  :16.5度
日本酒度:+4
酸度  :1.6
アミノ酸:0.9
「香り高くバナナ系のフルーティな香り。
締りのある旨味と、スッキリ引きの良い辛口のお酒に仕上がっています。」

2018年4月【久保田 純米大吟醸】

香る、
【久保田 純米大吟醸】
新潟県”朝日酒造”
(3,400/1,570)
原料米 :五百万石
精米歩合:50%
度数  :15度
日本酒度:±0
酸度  :1.3
「香る、フルーツを思わせる華やかな香り、とても心地よく口の中でも優しく香る。中口のお酒ですが、酸も程よく綺麗さも有りスッキリした余韻を楽しめます。」

天吹大漁♪

☆天吹【あいらぶすし大漁】辛口純米※(うるとらまりん夏)
佐賀県”天吹酒造”
原料米 :さがの華
精米歩合:60%
日本酒度:+7
酸度  :1.7
(いちご酵母・月下美人)
「スッキリ上品なお米の旨味が、滑らかな酸味と優しく溶け合いしゃんとキレのある味わいへと仕上がっています。」
※20年続く老舗焼き鳥屋の男気溢れる店主に釣り上げられました♪

夏酒【旭日】【七冠馬】

☆旭日【辛口純米】生原酒
滋賀県”藤居本家”
(2,680/1,340)
原料米 :玉栄
精米歩合:70%
度数  :18度
日本酒度:+12
酸度  :1.5
アミノ酸:1.4
「フレッシュな香味。力強い味わいと辛口らしい余韻とキレの良さ♪」


☆七冠馬【純米】夏生
島根県奥出雲”簸上清酒”
(2,530/1,280)
原料米 :改良雄町
精米歩合:60%
度数  :15~15.9度
日本酒度:+3~+4
酸度  :1.6~1.8
アミノ酸:1.2~1.4
「香り穏やか、味わい豊かで喉越しがあり、酸味のバランスが絶妙。柔らかな香りもほどよく楽しんで頂けます。」

寒北斗【壽限無超辛口】

30VISION【純米無濾過生原酒】壽限無超辛口
福岡県”寒北斗酒造”
(2,593/1,296)
原料米 :壽限無(福岡県産米)
精米歩合:45%・65%
度数  :16度
日本酒度:+12(超辛口)
酸度  :1.8
アミノ酸:1.2
「スッキリした爽やかな香り
柔らかな旨味程よく(口当たりは滑らか)、少々
強めの酸が心地よく主張してき、旨味が力強さを帯びてきます!
此処から「あ~、辛口♪」余韻も程よくキリッと感も出てきます♪」