海の中を泳ぐ夏酒♪

DSC01024エビやカニ達と一緒に夏酒も海中に・・・。

遠くで花火が上がっているよ。

・・・っあ!気をつけて、

サメが獲物を待ちかまえてる!!

普段は穏やかな海でも

夏酒の到来とともに

慌ただしくなっているみたいです。(*^_^*)

飲みすぎでは!?

DSC00964先日のA級グルメ行ってきました。

妻とお世話になってる二人の後ろ姿ショット♪

四日間大変だったみたいです。

お疲れ様です!

私たちは見学に・・・。

DSC00966と、言うより遊びになってるね・・・

娘のお世話でそれ何処ろでは(/_;)

DSC00961満足できなかった私たちは

そのままこの二本で晩酌♪

素晴らしく美味しいお酒です。

DSC00991田酒さんの蔵元から喜久泉ケーキが出てるみたいです。

苦味があって大人なお味♪

止まりません!!

今回長らくご無沙汰しておりました(-_-;)

新潟で今回とある会合が御座いました。

のどかな町並みを望む♪

沢山のお酒と出会い別れ・・・(お店に戻るのが楽しみ)DSC00939 ここはちょっと高級そうな酒処♪

山形のお酒が多数!DSC00948まずは飲んでみたかった十四代♪「これは噂どおり美味い♪」 DSC00949錦欄・大吟醸♪「穏やかな香りにピリッと辛み旨味♪」

和田来♪「飲みごたえのしっかり深み~」

やっぱり山形のお酒もレベルが高いですね♪DSC00950プチ プチ(店主が福岡に行った際、飲食店で「ここの美味しいお酒を下さい♪」

といって出て来たのは山形県の出羽桜だったとのこと・・・)・・。

・・・。

・・・・。

・・・・・。

・・・・・・。

DSC00953時はほんの少し変わりまして。

やっと完全に福岡に腰をストン!

我が家はやっぱり良いな~今回は総勢8本購入!!

まずはこの三人で決まりかな♪

「やっぱり美味いね~」

でも

古賀美にない商品です・・・。

それでも安心してください!

負けず劣らず美味しいお酒がありますから♪

今日はスッポン鍋とから揚げ!!

すっぽん1

自分の実家でスッポンを釣ったから捌きに来てくれとのことで、

スッポン捌きに挑戦!!

甲羅を切り取り・・・

・・・

・・・・

・・・・・

・・・・・・

写真も撮ったのですが、グロテスクなのでカツアイ(._.)

そこそこ捌ききれましたので唐揚げと、スッポン鍋に♪

下処理不足で鍋の方は少し泥臭さが出るはめに(~_~;)汗

何の日本酒に合うのかな???

すっぽん2

獺祭到着♪

DSC00841念願の 旭酒造さんに到着♪DSC00842山間の川沿いに縦長の蔵が二党!

聳え立つ DSC00843まずは直売所を覗きに行ってきます。 DSC00844沢山の人が来てるみたいです♪凄い人気!! 

でもやっぱり数量がまだ満足にはいっていないみたいで・・・DSC00848蔵への設備投資。

人材も若く、自分たちを案内して下さった工場長も30歳で若くイケメンです。 DSC00856これが噂の遠心分離機♪

これであの美味しい遠心分離が♪ DSC00865桜井社長ともお話をさせて頂き明確な意思とビジョンを感じました。

これからも末長い御付合いをしていきたいです★