初焼酎仕込み

丸西酒造合資社

創業:大正5年

昔からの製法

じっくり熟成の味わいを生かし・・・DSC01946代表銘柄

「むかしむかし(古酒)」

「櫂の玉しずく」DSC01936自社栽培&鹿児島の農家さんの

「こがねせんがん」を主要品種とし。

DSC01966「洗浄、選別」を目で見てチェック!!

そして蒸します。DSC01989蔵人さんはいつも

美味しくなれの

想いを込めて

かき混ぜます!!
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鬼教官の指示によりラベル貼り・・・。

「こんな感じでいかがですか?」
DSC01998
無事卒業証書を頂きました!!DSC02006

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