「さ会」五(five)

山口県”酒井酒造”(銘酒:五橋)
山口に全国の60店程の酒屋が集まり


五(five)の会合
第一回「さ会」開催!
高い酒質と定番とはまた違った
切り込み(取り組み)の元
常に進化が見込めそう(^^♪


全量木桶仕込みで生酛を取り入れて
また去年とは一歩二歩進んだ味を楽しめそうです!

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