1月22日本日。
酒のみぞぐちサン(優しく気さくで話の面白いお父さん年代の方)に
案内していただき。
日本トップの焼酎蔵!!
三和酒類(いいちこ)に行ってきました。
従業員の方々も社長さんも気さくで接しやすく。
良い会社だというのが身にしみて感じることができました。
今、力を入れられている
日本酒飲みやすい甘さを感じる中辛口50磨きの普段酒。
この味でこの値段は満足出来ること間違いないと思います。
ワインに至っても、
大分県と力を合わせて新しい品種開発に取り組み。
ブドウへのこだわり、
伝える姿の素晴らしさにこれから新しい、
いいちこの姿が見えてきました。
「当店では取り扱いのないものですのでご了承ください!」
本日、別として試飲した
日本酒「日本最古の蔵、須藤本家!!」
日本最古の蔵にして伝承古法!!獺祭さんが日本最新のお酒。
蔵元さんならば、、、
須藤さんは日本のお酒の歴史を今に紡ぐ蔵。
お酒の歴史です。
山桜桃(ゆすら)純米大吟、
流れるような飲み口に切れと透明感、
伝統を感じずにはいられません。。。
今日はなんだか、人の温かみとお酒の奥深さに触れられた一日でした。。。