１月２２日本日。

酒のみぞぐちサン（優しく気さくで話の面白いお父さん年代の方）に

案内していただき。

日本トップの焼酎蔵!!

三和酒類(いいちこ)に行ってきました。

従業員の方々も社長さんも気さくで接しやすく。

良い会社だというのが身にしみて感じることができました。

今、力を入れられている

日本酒飲みやすい甘さを感じる中辛口５０磨きの普段酒。

この味でこの値段は満足出来ること間違いないと思います。

ワインに至っても、

大分県と力を合わせて新しい品種開発に取り組み。

ﾌﾞﾄﾞｳへのこだわり、

伝える姿の素晴らしさにこれから新しい、

いいちこの姿が見えてきました。

「当店では取り扱いのないものですのでご了承ください！」

本日、別として試飲した

日本酒「日本最古の蔵、須藤本家!!」

日本最古の蔵にして伝承古法!!獺祭さんが日本最新のお酒。

蔵元さんならば、、、

須藤さんは日本のお酒の歴史を今に紡ぐ蔵。

お酒の歴史です。

山桜桃（ゆすら）純米大吟、

流れるような飲み口に切れと透明感、

伝統を感じずにはいられません。。。

今日はなんだか、人の温かみとお酒の奥深さに触れられた一日でした。。。