今日はソムリエ協会
INホテルオークラ福岡
南アフリカ「KWVワインセミナー」
日本にとって南アフリカはアフリカ大陸最大の貿易相手国。
南アフリカにとっても輸出・輸入共に３番４番目に多い国、
… 結構身近な国です。
記憶に新しいネルソン・マンデラ元大統領の国でもあります。
ニューワールドのなかでもチリなどに次いで注目されている国でもあり
南アフリカ固有品種も特徴的で
その中にピノタ-ジュなどが入ります。
ぶどう品種とテロワール、
ポテンシャルを大切にしていて
上品な味わいの複雑で滑らかな感じが特徴的で香りなども 楽しめます♪
