今日はスッポン鍋とから揚げ!!

すっぽん1

自分の実家でスッポンを釣ったから捌きに来てくれとのことで、

スッポン捌きに挑戦!!

甲羅を切り取り・・・

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写真も撮ったのですが、グロテスクなのでカツアイ(._.)

そこそこ捌ききれましたので唐揚げと、スッポン鍋に♪

下処理不足で鍋の方は少し泥臭さが出るはめに(~_~;)汗

何の日本酒に合うのかな???

すっぽん2

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