ブログ(イベント)

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「さ会」五(five)

山口県”酒井酒造”(銘酒:五橋)
山口に全国の60店程の酒屋が集まり


五(five)の会合
第一回「さ会」開催!
高い酒質と定番とはまた違った
切り込み(取り組み)の元
常に進化が見込めそう(^^♪


全量木桶仕込みで生酛を取り入れて
また去年とは一歩二歩進んだ味を楽しめそうです!

ソムリエ協会の支部例会セミナー≪日本酒≫

本日は、
日本ソムリエ協会 会長 田崎真也さん
が講師として、


【ソムリエのサービスと日本酒テイスティング】セミナーに参加致しました。


ワインだけでなく飲料に携わる満足へのアシストとして、国酒としての日本酒の熟知をもって、しっかり適切な情報の発信と提供できるようにして行けるように。その今までと違う切り込み考え方として日本酒を再確認できるセミナーとなっていました♪

お酒の会♪

第七回【日本酒を楽しむ会】無事終了致しました。


日本酒好きが集まり「ぷらす」の和食と日本酒を楽しんで頂けたと思います♪


※当店で取扱のないお酒多数ですのでお気をつけください<(_ _)>

 

福岡へGO

第29回【日本消化器画像診断情報研究会】福岡大会

に今回お邪魔させて頂きました。

土曜・日曜で生憎の雪に見舞われましたが、無事開催(^^♪

「城島の酒蔵開き」と重なって残念そうにしている関係者の方も目に入り

地元人として嬉しく思います♪

明太子さんと隣同士で

やっぱり酒に合うねイカ明太♪

何でも「若竹屋」の大吟醸で仕込んでいる明太子みたいです。

自然派明太子で辛味も抑え気味でツイツイ私も購入してしまいました。

情報交換会(懇親会)

繁桝・鍋島・阿久根・胡坐

九州の味に満足のご様子♪

路面凍結で、向かう途中は事故(スリップ)が数か所で発生しています。

こんな時はいつも以上に安全運転で!

2月4日立春の日は萬代(^^♪

福岡県”小林酒造”

代表銘酒【萬代】

本日2月4日

全国40蔵で行われた【立春朝搾り】

「無病息災」、全国の蔵元と酒屋が力を合わせた縁起酒。

福岡県は【小林酒造】によって醸していただいています。

槽搾りで搾られた香り高く活き活きした味わい。

【宇美八幡宮】さんの払い清めを受け、皆様のもとへ。

あっ・・・。パッと見た瞬間”君の名は”を思い出したのは私だけ??

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