秋田県の銘酒
【ゆきの美人】到着♪

●ゆきの美人【純米大吟醸】
（4840／2530）
米：美郷錦・秋田酒こまち
精米歩合：45％
日本酒度：+5（辛口）
酸度：1.6
「柔らかな甘味と落ち着いた香りを感じながら、後味はさっぱりとした飲み飽きしない仕上がり。」

●ゆきの美人【純米吟醸】
（3300／1760）
米：山田錦・秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：+7（辛口）
酸度：1.6
「山田錦のふくらみ旨味と、酒こまちの軽さが調和しており、すっきりとしたきれいな酸味。」

●ゆきの美人【純米　完全発酵】
（2860／1540）
米：全量酒造好適米
精米歩合：60%
日本酒度：+13（超辛口）
酸度：1.4
「米の旨味を残しながら後味はさっぱりの辛口純米酒。旨辛で爽やかな酸味・香りの調和。」

若波1922
今年、１００周年を迎えた若波酒造
若波の深みを増した複雑な味わいと
インテリアの街大川産のオリジナル木箱
●若波【純米大吟醸　Vintage2015】100周年記念木箱付
福岡県大川市（720ML―16500）
原料米：福岡県産山田錦
精米歩合：３５％
度数：１６度
「複雑な香味と味わい深さ。
果実やカラメルを思わせる甘やかな香り
丸みのある口当たり、とろみと優しい酸味が調和していきます。
ほのかな苦味と香りが余韻に続きます。」

●甲子とろりっち【純米生原酒】
千葉県（1800ml―2750込）
原料米：千葉県産五百万石
精米歩合：６８％
度数：１６度
日本酒度：＋０．２
酸度：１．９
「濃厚でしっかりした旨口酒。
ジューシーで果実を思わせる柔らかで豊かな口当たり。
余韻は酸の締りとちょっとドライな引きが有るので
食中としても整えてくれそうです。」