☆天吹【あいらぶすし大漁】辛口純米※(うるとらまりん夏)
佐賀県”天吹酒造”
原料米 :さがの華
精米歩合:60%
日本酒度:+7
酸度 :1.7
(いちご酵母・月下美人)
「スッキリ上品なお米の旨味が、滑らかな酸味と優しく溶け合いしゃんとキレのある味わいへと仕上がっています。」
※20年続く老舗焼き鳥屋の男気溢れる店主に釣り上げられました♪

☆旭日【辛口純米】生原酒
滋賀県”藤居本家”
(2,680/1,340)
原料米 :玉栄
精米歩合:70%
度数 :18度
日本酒度:+12
酸度 :1.5
アミノ酸:1.4
「フレッシュな香味。力強い味わいと辛口らしい余韻とキレの良さ♪」

☆七冠馬【純米】夏生
島根県奥出雲”簸上清酒”
(2,530/1,280)
原料米 :改良雄町
精米歩合:60%
度数 :15~15.9度
日本酒度:+3~+4
酸度 :1.6~1.8
アミノ酸:1.2~1.4
「香り穏やか、味わい豊かで喉越しがあり、酸味のバランスが絶妙。柔らかな香りもほどよく楽しんで頂けます。」

30VISION【純米無濾過生原酒】壽限無超辛口
福岡県”寒北斗酒造”
(2,593/1,296)
原料米 :壽限無(福岡県産米)
精米歩合:45%・65%
度数 :16度
日本酒度:+12(超辛口)
酸度 :1.8
アミノ酸:1.2
「スッキリした爽やかな香り
柔らかな旨味程よく(口当たりは滑らか)、少々
強めの酸が心地よく主張してき、旨味が力強さを帯びてきます!
此処から「あ~、辛口♪」余韻も程よくキリッと感も出てきます♪」

★五(five)ピンク【純米大吟醸】生原酒
山口県”酒井酒造”
(3,600/1,800)
原料米 :山口県産米
精米歩合:45%
度数 :16度
日本酒度:-0.5
酸度 :2.0
アミノ酸:1.1
「今年もFiveピンクがやってきました♪
見た目にあった華やかで上品な香り♪優しい甘味と瑞々しくも繊細な味わい。」

★若波【純米大吟醸】山田錦※リニューアル登場
福岡県”若波酒造”
(5,000/2,700)
原料米 :山田錦(福岡県糸島産)
精米歩合:45%
度数 :15度
「若波シリーズ予想外の一番ジューシーで風味豊かな味わいになってます。」
※お酒に入ってる4つのライン!
黄金色はお米を
青色は水を
赤色は人の情熱を
緑は大川の風土を
8角形の箱で縁を繋いで
八角形で末永く広がっていくお酒になれる楽しみなお酒です♪