新着お酒ニュース

季節のお酒、新着お酒のお知らせを行います。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。

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天吹LUCIFER超辛口大吟醸純米酒※2020年7月

〜 LUCIFER 〜
ルシファー、ルキフェル、ルシフェル。
明けの明星を指す、
光をもたらす者。
「SUPRA ARIDA」~ラテン語~
「カラクチの向こう側」

天吹【LUCIFER】超辛口大吟醸純米酒
佐賀県(3657/1793)
辛口好きにもってこいの日本酒♪
超辛口でありながら純米大吟醸で仕上がった
味わい深くもキレとピュアで美麗。

原材米:さがの華 
精米歩合50%
酵母:月下美人・オシロイバナ
度数:16度
日本酒度:+10
酸度:1.8

庭のうぐいす限定酒

「赤色酵母」使用
酵母の赤い色素で色付いた綺麗なピンク色
甘くソフトなにごり酒♪

●鶯印のどぶろく【ピンク】
福岡県久留米市(3300/1650)
イチゴの様な甘酸っぱくも
ソフトでとろっと甘味と酸味
のバランスの取れた甘口のお酒。

原料米:夢一献
精米歩合:60%
度数:9度
日本酒度:-52
酸度:5.8  アミノ酸:1.5

田植えが終わって、雷の時期に登場する
限定酒♪フルーティでジューシー一本!

●庭のうぐいす【純米吟醸】いなびかり
福岡県久留米市(3300/1650)
フルーティ♪濃厚な旨味とインパクトのある
ほんのり甘酸っぱくもバランスの取れた中口酒。

原料米:福岡県糸島産山田錦
福岡県久留米産夢一献
精米歩合:50%
度数:15度
日本酒度:プラスマイナス0
酸度:1.9  アミノ酸:1.4

田酒【純米吟醸】白麹 ※2022年7月

白麹を使った夏の爽やか日本酒♪
限定酒により終わり次第完売になります。

田酒【純米吟醸】白麹
青森県(720ml-1760込)
甘酸っぱく柑橘系を想わせる香りと風味
暑い日の夜に盃がすすみそうです。

原料米:華吹雪
精米歩合:50・55%
度数:15%

●庭のうぐいす【春陽~しゅんよう~】

本年6月6日より新たに登場した
庭のうぐいすの新商品。
白ワイン・マスカットを連想させる日本酒
一足遅れて到着♪
 
●庭のうぐいす【春陽~しゅんよう~】
(純米酒)
アミノ酸の量を減らした淡麗なお酒。
スッキリした飲み心地と
ワインのソーヴィニヨンブランのような印象。
原料米:石川県産春陽
精米歩合:70%
度数  :14度
日本酒度:プラスマイナス0
酸度  :2.0
アミノ酸:0.4
(720ml-1980込)

●若73【純米酒】100周年特別醸造 ※2022年6月

●若73【純米酒】100周年特別醸造
福岡県大川市(2970/1485)
福岡県柳川産山田錦
精米歩合:60・73%
度数:15度
「ほわッと柔らかな熟れたバナナ・蒸し米の厚みのある香り、
ガス感も感じれる。甘味膨らむ滑らかな口当たり
旨味・果実感が舌に広がり、酸味と一緒に
中盤にかけて伸びていきます。渋みと苦味が
味わいを引き締めながら、引いていく様はまさに若波!
キレのいい純米酒となっています。」