新着お酒ニュース

季節のお酒、新着お酒のお知らせを行います。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。

新着お酒ニュース

夏の雷

◎庭のうぐいす『いなびかり』純米吟醸
福岡県”山口酒造場”
(3,000/1,500)
原料米 : 山田錦・夢一献
精米  : 50%
度数  : 15度
日本酒度: ±0
酸度  : 2.1
「 バランスのとれた高い甘味と酸味、
そして深い味わいが口の中いっぱいに広がるフルーツ味
濃醇な飲み口です。」

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◎白岳仙『涼純辛口』純米吟醸
福井県”安本酒造
【3000/1,500】
原料米 : 吟のさと・五百万石
精米  : 55%・58%
度数  : 15.5度
日本酒度: +12
酸度  : 1.6
「控えめな華やかな香りと、
軽やかで夏らしい口当たりと深みのある旨味
スッキリした辛みと酸が程よく効いたキレの良い酒」

夏の新たなお友達

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能古見【特別純米】スパークリング
佐賀県”馬場酒造場”
(1,412)年に一度7月リリース♪
原料米 : 佐賀の華
精米  : 58%
度数  : 15度
日本酒度: +2
酸度  : 1.5
「甘淡
瓶内二次発酵によるきめ細かくクリーミーな泡と一緒に
爽やかなフルーツの香りと甘味♪柔和な酸とスッキリした余韻」

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◎播州一献【ののさん】純米吟醸
兵庫県”山陽盃酒造”
(2,600/1,300)
原料米 : 山田錦・兵庫夢錦
精米  : 50%・60%
度数  : 16度
「清涼感のある香りと柔らかくも透明感のある華やかな香りの二面が存在しています。クリアで透明感のある甘みが広がり消える。酸味と微量の渋みが盃を更に進めるように誘っています。」

◎菊姫【山廃純米】吞切原酒
石川県”菊姫(合)”
(3,600/1,900)夏季酒
原料米 : 山田錦
精米  : 70%
度数  : 19度
「厳選された、夏の濃醇な原酒。
骨太で味わい豊か、厚みもあり個性豊かな逸品」

茜霧島

『茜霧島』
宮崎県”霧島酒造”
(900㎖=1,175)
原料 : 玉茜、米麹
度数 : 25度
単式蒸留
「『香りを楽しむ芋焼酎』柑橘系を思わせる華やかで爽やかな香り、
円やかで、スッキリした味わい」

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火入れ登場!!
KANHOKUTO
『30VISION・CULTIVATE vol.1』
雄町純米無濾過原酒
(2,778/1,389)
寒北斗の新たなる挑戦、
次世代に継ぐ酒造りを目指して…。
原料米 : 雄町
精米  : 65%
度数  : +1
酸度  : 1.8
アミノ酸: 0.9
『上品な香りと、
深みのあるキレのあるスッキリした味わい』
※大好評で完売した「無濾過生原酒」火入れバージョンで登場
お中元時期という事もあり贈りものとしても面白い逸品です。

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田酒『白 生』純米吟醸
青森県”西田酒造店”
(720mlー1,500)
原料米 : 国産米
精米  : 55%
度数  : 15度
「待ちに待った、白麹を一部使用した
夏にピッタリのお酒をゲット♪
爽やかな柑橘系の酸、
やや甘口の味わいを爽やかな酸で洗い流す。
瑞々しくもまた新たな田酒を楽しまれて見て下さい(^^)v」