新着お酒ニュース

季節のお酒、新着お酒のお知らせを行います。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。

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寒北斗30vision

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火入れ登場!!
KANHOKUTO
『30VISION・CULTIVATE vol.1』
雄町純米無濾過原酒
(2,778/1,389)
寒北斗の新たなる挑戦、
次世代に継ぐ酒造りを目指して…。
原料米 : 雄町
精米  : 65%
度数  : +1
酸度  : 1.8
アミノ酸: 0.9
『上品な香りと、
深みのあるキレのあるスッキリした味わい』
※大好評で完売した「無濾過生原酒」火入れバージョンで登場
お中元時期という事もあり贈りものとしても面白い逸品です。

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田酒『白 生』純米吟醸
青森県”西田酒造店”
(720mlー1,500)
原料米 : 国産米
精米  : 55%
度数  : 15度
「待ちに待った、白麹を一部使用した
夏にピッタリのお酒をゲット♪
爽やかな柑橘系の酸、
やや甘口の味わいを爽やかな酸で洗い流す。
瑞々しくもまた新たな田酒を楽しまれて見て下さい(^^)v」

夏宵涼み♪

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★山の壽『夏宵涼み生貯蔵』純米酒
福岡県”山の壽酒造”
(2,500/1,250)
精米 : 60%
度数 : 15度
中口
「夏らしい爽やかな口当たり、
甘酸っぱさも感じる味わいがふくよかに広がり流れていく。」

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★五five『純米吟醸生酒』夏のブルー
山口県”酒井酒造”
(3,400/1,700)
原料米 : 山田錦
精米  : 50%
度数  : 15~15.9
日本酒度: +0.5
酸度  : 1.6
「甘酸っぱく華やか♪
華やかな香りと、旨味が広がり、
爽やかな酸がスッキリ感と心地良さを演出♪」

越乃寒梅『灑』Saiついに登場!!

45年本流を貫く蔵が、新たに動き出す。
『越乃寒梅』45年ぶりの新商品まさに王道の酒!

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◎越乃寒梅『灑~Sai~』純米吟醸
本日、ついに解禁!!
(新潟県”石本酒造” 3,000/1,500)
原料米 : 五百万石・山田錦
精米  : 55%
度数  : 15度
日本酒度: +2
「サラリと滑らか、落ち着いた味わいでついつい飲み過ぎてしまう。
料理を引き立てる、まさに食卓を彩るお酒。」
本日より販売開始!

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夏酒は始まったばかり!!

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◎純米吟醸『亀の王』生貯蔵酒 ※清泉
新潟県”久須美酒造”
(2,858/1,429)
原料米 : 山田錦・亀の尾
精米  : 55%
度数  : 14~15度
「香り良し!味良し!キレ良しの三拍子が揃った
涼しげな優しくも爽やかな香り、上品でふわりと広がる旨味。
綺麗な味わいが口の中を洗い流す。夏、しっかりと冷やして飲むには最高な美酒。」

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◎若波『純米吟醸』FY2
福岡県”若波酒造”
(2,700/1,350)
原料米 : 福岡県産米
精米  : 55%
度数  : 15度
ふくおか夢酵母2号
「りんご酸を沢山生み出す酵母で造った酒は
白ワインの様に爽やかでスッキリ(^^♪ほんわり甘味と酸味の優しくも混ざり合った、瑞々しい中口。他とはちょっと違う、楽しい夏酒(#^.^#)」

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◎能古見『中取り生原酒』純米吟醸
佐賀県”馬場酒造”
原料米 : 山田錦
精米  : 50%
度数  : 16~17度
日本酒度: +2
酸度  : 1.5
「年に一度の特別なお酒♪
無加圧でしぼった、良いとこ取りの贅沢な逸品
引き立つ香り、味わいもメリハリしっかりで、バランスよく綺麗で円やか、心地いい♪」