新着お酒ニュース

季節のお酒、新着お酒のお知らせを行います。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。

新着お酒ニュース

冬季限定

※一ノ蔵「特別純米生原酒3.11」未来へつなぐバトン
宮城県”一ノ蔵”より
(3.11支援酒として一ノ蔵から「ハタチ募金」として売上全額を寄付をしております。)
原料米 : 蔵の華
精米  : 60%
度数  : 17度
日本酒度: −2~0
酸度  : 1.5~1.7

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※金龍「搾りたて」純米吟醸
宮城県”一ノ蔵”のもう一つの蔵
原材料 : ささろまん・蔵の華・ササニシキ
精米  : 55%
日本酒度: 0~+2
度数  : 17度
「華やかなでフレッシュ♪
甘味とふくよかな旨味、余韻は爽やか」

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※鶴梅「いちご」冬季限定
和歌山県”平和酒造”
原料 :苺(和歌山県産)、梅(和歌山県産)、醸造用アルコール、糖類、苺果汁
「苺のジューシーな甘み
梅の酸味がいい感じにマッチング(^^♪
ロック・ソーダ・デザートのアクセントに」

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新酒続々(^^♪

 

 

IMG_3338[1]❆鶴齢「山田錦無濾過生原酒」特別純米
新潟県”青木酒造”
(3,200/1,600)
原料米 : 山田錦
精米  : 55%
度数  : 17度
日本酒度: 1
「落ち着いた上品な香り
口の中で広がる香りと味わいは深いコクと
濃厚な旨味を程よい酸が余韻を心地よくしてくれる。」

❆庭のうぐいす「中汲み」純米吟醸
福岡県”山口酒造場”
(3,000/1,500)
原料米 : 山田錦・夢一献
精米  : 50%
度数  : 16度
日本酒度: 0
酸度  : 1.5
「NEW!!新たに登場。
爽やかな香りとフレッシュな甘味と旨味が広がりながらも
引きの良い綺麗な味わい。」

❆五橋「西都の雫搾りたて生原酒」純米吟醸
山口県”酒井酒造”
(000/1,550)
原料米 : 山田錦・西都の雫
精米  : 55%
度数  : 17度
日本酒度: 2~3
酸度  : 1.5~1.6
「山口県オリジナル酒米「西都の雫」で醸す純米吟醸のしぼりたて生原酒。華やかで気品ある吟醸香の中に広がる、搾り立てならではの力強い口当たりとキレのよい酒質。」

❆五橋「西都の雫」純米吟醸
山口県”酒井酒造”
原料米 : 西都の雫
精米  : 55%
度数  : 15度
日本酒度: 3~4
酸度  : 1.6~1.7
「控えめで上品な上立香の中に広がる、柔らかな口当たりとキレのよい喉越し」

❆五橋「あらばしり」純米
山口県”酒井酒造”
(3,200/1,600)
原料米 : 山田錦
精米  : 60%
度数  : 17~18度
日本酒度: 3~4
酸度  : 1.6~1.7
「吟醸様の香りがかすかに感じられ、軽快な印象。
口に含めばしぼりたての鮮烈な口当たりと、
米の豊潤な旨味が広がる」

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❆「大吟醸酒 錦帯五橋」
山口県”酒井酒造”
(000/5,500)
原料米 : 山田錦
精米  : 35%
度数  : 16~17
日本酒度: 2~3
酸度  : 1.4~1.5
「華やかな吟醸香、繊細な味わい、水のごとき舌触りはまさに手造りの逸品」

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❆繁桝「雄町 生々」特別純米
福岡県”高橋商店”
(2,500/1,250)
原料米 : 雄町
精米  : 60%
度数  : 16~17
日本酒度: 1~3
「雄町を原料米に使用し、低温発酵で丁寧に醸した精米歩合60%の特別純米酒。雄町米の持つコクのある旨みとキレのよい飲み口の生酒。」

一挙入荷♪他にも面白い商品入荷中(#^.^#)

芋焼酎新酒♪

新酒限定無濾過『阿久根』本格芋焼酎
鹿児島県”鹿児島酒造”
(2,095)
原料 : 甘藷・米麹
度数 : 25度
「s型麹で仕込まれた原酒を3ヶ月寝かせた。
奥深くも甘味と新酒としてのキレの良さを持つ
お湯割り・ロックが美味い♪」

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まだまだ続く新酒♪

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❆庭のうぐいす『特別純米中汲み生』
福岡県”山口酒造場”
大¥2,600/小¥1,300
原料米 : 山田錦・夢一献
精米  : 60%
日本酒度: ±0
酸度  : 1.8
「フレッシュな旨味が広がり後味スッキリ♪」
1.8Lで換算して約950本の限定酒(#^.^#)

❆播州一献『ののさん』純米吟醸生
兵庫県”山陽盃酒造”
大¥2,600/小¥1,300
原料米 : 山田錦・兵庫夢錦
精米  : 55%・60%
度数  : 16度
「口の中に広がる優しく綺麗な甘み、
酸と辛みが余韻で締め、
二杯三杯と余韻に播州一献らしい旨味が広がる(^^♪」
27年酒ー1グランプリ、クールジャパンの部で総合二位!!

❆菊姫『山廃純米生原酒』無濾過
石川県”菊姫”
大¥3,600/小¥1,900
原料米 : 山田錦
精米  : 70%
度数  : 19.2度
日本酒度: -3
酸度  : 3
アミノ酸: 2.2
「濃醇!!フレッシュながらもたっぷりの旨味と
しっかりした酸が生きたバランス取れたボディの効いた酒」
去年末に人気で売り切れていましたがギリギリ再入荷!!
生で有りながら燗としても楽しめる逸品♪

28年萬代立春朝搾り

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平成28年『萬代 立春朝搾り』純米吟醸 生原酒
福岡県”小林酒造”
原料米 : 山田錦・夢一献
精米  : 58%
度数  : 16.6
日本酒度: +2
酸度  : 1.1
アミノ酸: 0.7
「大吟醸を思わせる華やかな香りが心地よく香り
甘味、旨味が香りと共に口の中に広がり
そのまますっと引き気ながらも心地いい余韻をもたらしてくれます。」

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※全国38蔵による19年目の立春朝搾り
萬代の杜氏としては今年で杜氏10年目
の節目になる酒てして「大吟醸クラスの味わいを持つチリッとほのかなガス感スッキリ爽やかな」満足いく仕上がりとなっているお酒です。

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