新着お酒ニュース

季節のお酒、新着お酒のお知らせを行います。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。

新着お酒ニュース

続続々ひやおろし♪

★御前酒『9NINE』ひやおろしブラックボトル
岡山県”辻本店”より
造り  : 菩堤モト(生酒)
原料米 : 雄町
精米  : 65%
日本酒度: +4
度数  : 15度
「嫌味の無い複雑さ
後味スッキリでありながら
じっくり増していく旨味と奥深さ」

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★春鹿『純i米吟醸』」やひおろし
奈良県”今西清兵衛商店”より
原料米 : 五百万石
精米  : 60%
日本酒度: +1
度数  : 16度
「柔らかな吟醸香、口の中でも
香り広がり、甘味・旨味の溢れる味わい」

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★米鶴『純米原酒』ひやおろし
山形県”米鶴酒造”より
原料米 : 出羽きらり/出羽の里
精米  : 65%
日本酒度: +2
度数  : 17度
「ほのかな香り、滑らかな口当たり
嫌味の無い旨みが優しく抜ける」

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★越の誉『雪の中にて寝かせたお酒』純米
新潟県”原酒造”より
原料米 : 五百万石
精米  : 65%
日本酒度: +5
度数  : 15
「さらりと旨味と甘味が
口の中に広がり静かに流れる」

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※「ひやおろし秋場所」人気結果ベスト5!!
第一位 大山「特別純米ひやおろし」(山形県)
第二位 真澄「山廃純米吟醸ひやおろし」(長野県)
第三位 春鹿「純米吟醸ひやおろし」(奈良県)
第四位 天寿「米から育てた純米酒ひやおろし」(秋田県)
第五位 司牡丹「船中八策ひやおろし」(高知県)

続々ひやおろし入荷

秋酒「ひやおろし」
季節限定‼本数限定の秋酒続々入荷♪

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●三千盛「悠醸」純米大吟醸
岐阜県”三千盛”より
原料米 : 美山錦
精米  : 45%
日本酒度: +11
「上品な香り、柔らかい旨みに
スーっと綺麗な味わいが流れていく」

●杜の蔵「純米吟醸」ひやおろし
福岡県”杜の蔵”より
原料米 : 夢一献
精米  : 55%
度数  : 15度
「爽やかな香り、上品に締まった旨み
絶妙なバランスで仕上げられたお酒♪」

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●独楽蔵「二年目の秋」ひやおろし
福岡県”杜の蔵”より
原料米 : 夢一献
精米  : 60%
度数  : 16度
「約一年半熟成されたひやおろし
熟成で旨みの乗った旬の料理にぴったりの酒♪
キレもよく後に引かない嫌みのない酒」

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●西の関「」ひやおろし
大分県”萱島酒造”より
原料米 : 八反錦
精米  : 60%
日本酒度: -1
度数  : 15度
「2月4日「立春」に絞ったお酒を
じっくり熟成しながらも、フレッシュで旨み膨らむお酒♪」

●造賀「純米生詰」ひやおろし
広島県”賀茂泉酒造”より
原料米 : 山田錦
精米  : 65%
日本酒度: -1
度数  : 15度
「爽やかなフルーツ香
きめ細かく、旨味と甘味、酸味が綺麗に調和」

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●名倉山「純米吟醸」ひやおろし
福島県”名倉山酒造”より
原料米 : 夢の香・山田錦
精米  : 55%
日本酒度: +2
度数  : 16度
「桃を思わせる甘い香りと甘味を感じる、
味わいに広がりもありじっくり飲める」

得月

得月「純米大吟醸」
新潟県(朝日酒造)より
(秋夜に輝く月を澄んだ得月の水面に映し粋に楽しめる酒)

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原料米 : ゆきの精
精米  : 28%
度数  : 15度
秋口に一度だけ出る限定酒
「秋に輝く満月のようにまん丸に磨かれた
米をじっくり醗酵し寝かした得月は
穏やかな香りと優しく澄んだ味わい、じっくりじわりと沈んでいく奥深さ」

秋楽し♪ひやおろし

寒北斗「辛口純米酒」SHI-BI-EN
秋バージョン
福岡県嘉麻市(寒北斗酒造)
日本酒度: +7
度数  : 15.5
さらり飲み口良好、
柔らかい辛味と滑らかな旨味、酸が切れていく。

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※ワイン試飲会へ多くの人が集まり、
お気に入りのワインチェック、自分もイソイソと
よさげなワインをチェック。入荷が楽しみ(#^^#)

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第四回ふくさけ祭り

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9月2日昨日
ふくさけ祭り
≪第4回福岡県酒類鑑評会≫
第四回になりました
福岡県内総勢70蔵の蔵に支えられた
福岡酒類業界!
切磋琢磨したお酒達が一堂に会しました。

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《純米大吟醸の部》
県知事賞=萬代(純米大吟醸)
《大吟醸の部》
県知事賞=厳寒手造り(三井の寿)
《純米吟醸・純米酒の部》
県知事賞=山の壽(純米吟醸)山田錦
《吟醸・本醸造酒の部》
県知事賞=萬代(しぼりたて吟醸)生貯蔵

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我らの♪
「寒北斗」清酒部門で(県議会賞)と(5つの金賞)獲得
「山の壽」清酒部門で(県知事長賞)と(4つの金賞)獲得
「池亀」 清酒部門で(4つの金賞)獲得
「繁桝」 清酒部門で(5つの金賞)・焼酎部門で(1つの金賞)獲得
「杜の蔵」清酒部門で(3つの金賞)・焼酎部門で(2つの金賞)獲得
「若波」 清酒部門で(5つの金賞)獲得
「喜多屋」清酒部門で(県議会長賞)と(5つの金賞)・焼酎部門で(県知事賞)と(3つの金賞)獲得
麦焼酎蔵
「ゑびす酒造」焼酎部門で(3つの金賞)獲得

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沢山の方々(若い方も)が来ており
地元のお酒へ興味をもって頂いていると思うと嬉しいですね♪