季節のお酒、新着お酒のお知らせを行います。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
新着お酒ニュース
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初搾り
山形県
「米鶴」特別純米 搾りたて生
アルコール：１６度
日本酒度：+２
酸度：１．４
アミノ酸度：０．９
精米：６０％
「米鶴」の素ッピンの旨味をご堪能あれ！
1800ml：2,500円+税
720ml：1,360円+税
愛媛県
「千代の亀」純米初しぼり
アルコール：１６度
日本酒度：+３
酸度：１．３
アミノ酸度：１．３
精米：７０％
「千代の亀」旨味のあるコシヒカリでウマウマ♪
コクとフレッシュさに満足
1800ml：2,220円+税
720ml：1,150円+税
※「日本酒度」とは：
日本酒の甘口、辛口を表す目安の数字。
＋の数値が大きいほど辛口。
－の数値が大きいほど甘口に表現される。
（日本酒度の計測は、エキス分の比重の大小が数値化される。エキス分は大部分を糖分が占めている）
「酸度」へ続く♪
五橋あらばしり
精米： ６０％
日本酒度： +２
「搾りたてで柔らかく米の旨味広がる吟醸香♪」
ふね（槽）お酒を搾る伝統的な圧搾機や
酒袋を吊るしてお酒をしぼる時、
一番最初に出るうすく濁ったお酒のことを「あらばしり」。
まさに一番搾り♪（笑）
特徴としては甘い香りがあり、
ピチピチっとガス感が口の中を刺激し、
荒々しくかつ
フレッシュで軽やか(*^_^*)
「酒井酒造株式会社」
山口県岩国１８７１年創業
「五橋」誕生まで。
綿川にかかる五連の反り橋（綿帯橋）の優美さに
「心と心のかけ橋」にと想いを込めて
「五橋」が命名（誕生）しました。
昭和２２年には春の全国新酒鑑評会で
第１位を獲得し以来、
山口県の代表酒として
５連橋のように
人の心から心へと繋ぐ掛け橋として
愛され続けている日本酒です。
今も尚
研ぎ澄まされた想いと
努力により、
益々美味しく柔らかい良いお酒を醸し続けています。
鶴齢生原酒♪
無濾過生原酒
鶴齢「純米 山田錦」
無濾過生原酒
全国限定醸造
酒米：山田錦
精米：６５％
日本酒度：+１．５
「穏やかな香りでありながら、
芯のしっかりした
がっちり濃醇で
深み膨らみのある豊かな味わい♪」
一ノ蔵搾りたて♪
「一ノ蔵」
特別純米生原酒しぼりたて
宮城県産「ササニシキ」
アルコール１８度
日本酒度０～+２
酸度１．６～１．８
アミノ酸１．８～２
精米５５％
フレッシュかつ柔らかくスッキリした味わい。
「一ノ蔵」株式会社 一ノ蔵、四社の酒造がひとつになり昭和４８年１月に創業
４１年の歳月の中１００年を超える蔵元に囲まれつつも
「一ノ蔵」は独自の存在感を放ち今や多くの人に知られる蔵元に
「一ノ蔵」のお酒で甘口のスパークリング酒の先駆け「すず音」が知られるものの
辛口の日本酒においても沢山のファンがいる「一ノ蔵」。
宮城県に構え、
二万石（一石約１００本）を醸出する本蔵は
奥羽山系の伏水流を水源とし豊富な地下湧水と良質な米、
豊かな自然に潤おされ
「手づくりの仕込みによる高品質の酒造り」を実現しながらも、
最新の酒造機器、設備をも積極的に取り入れ良い酒に磨きをかけています。
「一ノ蔵は」
豊かな自然を守ることを酒蔵の責務とし、
農薬や化学肥料に頼らない米づくりにも着手し様々な角度からのお酒へのアプローチを欠かさない蔵元です。
雪国のお酒で♪
酸度： １．８
ガスがほんのりビチッ！！
酸味があり洋食に合わせてもOK♪
一升瓶： ２，９１６円
四合瓶： １，５１２円
清泉「搾りたて」純米吟醸生
日本酒度： +３
酸度： １．５
上品な味わい、
上品な香りでちょっと贅沢なひと時に♪
一升瓶： ２，７６１円
四合瓶： １，４３１円
