福岡県

「寒北斗」

純米ひやおろし

ピリッと

辛みを感じる中に

旨味がほんのり広がり

余韻の辛味が心地いい♪

「辛口酒蔵としてとても人気のある蔵元」

山形県

「大山」

特別純米　ひやおろし

（日本酒度+２～３）

穏やかな吟醸香

心地よく辛口ながらも

甘やかさを含んだ

秋の味覚♪

若波酒造「壽限無」純米吟醸

１０月１日日本酒の日！！

そう！

今日解禁！！

福岡県産米　壽限無　使用

（日本酒度+４　　酸度１．７）

香りにはフレッシュさを残し

口の中での広がりを楽しめます

綺麗さを感じる中に

旨味と酸味が

自己主張しすぎず

穏やかに潜んだ

辛口のお酒です♪

清泉

「亀の翁」

日本酒度+４　　亀の尾１００％

純米大吟醸

四合瓶￥３，８１０

メロンのような香り舌に甘味が優しく広がり

辛味を含んだ日本酒

「大変貴重なお米を使い

日本酒好きに愛され

日本酒を好きになるきっかけ・・・

様々な人の思い出

思い入れの詰まった逸品」

久須美酒

約１８０年づづく銘蔵

かつて

「不世出の名米」

と言われた（育てるのが困難）

「亀の尾」を復活させる！！

その逸話をモデルとして

マンガ「夏子の酒」のお話が出来た

「ぽっぽっぽ♪

まめちょ～だい♪」

豆好きの娘が

３か月前くらいに

歌っていたフレーズです・・・。

やっぱり枝豆かな♪「華鳩」

特別純米　瓶囲い

（広島県）

日本酒度+３（辛口）

優しいお米の旨味の広がる♪

酸のバランスも良く後味も良好

「ぬる燗にすると旨味倍増↑」