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純米吟醸【まぼろし】しぼりたて生酒

●純米吟醸【まぼろし】しぼりたて生酒

広島県”中尾醸造”

（2720／1420）

原料米　：八反錦

精米歩合：５５％

度数　　：１６度

日本酒度：＋２

酸度　　：１．４

「フルーティで爽やか

バランスの取れた綺麗な味わい。」

杜の蔵【槽汲み】本日解禁！※2021年1月

杜の蔵【槽汲み】本日解禁！

福岡県久留米市”杜の蔵”

●槽汲み【純米】無濾過生原酒

（720ml－1600円）

原料米：夢一献　精米歩合：６５％　度数：１７度

日本酒度：＋７　酸度：１．４　アミノ酸：１．３

「夢一献の９号系酵母仕込。爽やかで滑らか。」

●槽汲み【純米】無濾過生原酒雄町

（720ml－1800円）

原料米：雄町　精米歩合：６５％　度数：１７度

日本酒度：＋５　酸度：１．９　アミノ酸：１．４

「雄町の7号酵母仕込。深み旨味でチリチリキレる。」

●槽汲み【純米大吟醸】無濾過生原酒

（720ml－2000円）

原料米：山田錦　精米歩合：５０％　度数：１６度

日本酒度：＋４　酸度：１．４　アミノ酸：１．２

「山田錦の9号系酵母仕込。香り繊細さのある上品な香味。」

※全体的に辛口に仕上がっており、ガス感も伴い・ボディはあるもののスッキリ切れてくれます♪

●若波【純米吟醸】生酒※2021年1月

●若波【純米吟醸】生酒

福岡県大川市”若波酒造”

（3100／1550）

原料米　：山田錦・夢一献

精米歩合：５５％

度数　　：１５度

「若波代表酒の純米吟醸の搾りたて生酒。

押し引き香味のバランスがの取れた瑞々しい味わい。」

裏司牡丹【純米】しぼりたて生酒※2021年1月

●裏司牡丹【純米】しぼりたて生酒

高知県”司牡丹”

（2520／1340）

原料米　：ナツヒカリ・北錦・山田錦・五百万石

精米歩合：７０％

度数　　：１６～１６．９度

日本酒度：プラス９前後

酸度　　：１．９

アミノ酸：１．３

「優しくくすぐる爽やかな香り、

ジューシーな旨味とコクが味わえます。

フレッシュで軽快な酸味と

キレの良いDRYな印象もある辛口の日本酒になります。」

春鹿【純米超辛口】しぼりたて生原酒※2021年

●春鹿【純米超辛口】しぼりたて生原酒

奈良県”今西清兵衛商店”

（3100／1550）

原料米　：五百万石

精米歩合：６０％

度数　　：１８度

日本酒度：＋１５

酸度　　：１．４

アミノ酸：１．１

「柔らかな旨味と、凛としたキレ味の超辛口。

優しさもあるフレッシュな生原酒

クリアで香味のある飲みやすい新酒になります。」