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●若波【純米吟醸】生酒※2021年1月

●若波【純米吟醸】生酒

福岡県大川市”若波酒造”

（3100／1550）

原料米　：山田錦・夢一献

精米歩合：５５％

度数　　：１５度

「若波代表酒の純米吟醸の搾りたて生酒。

押し引き香味のバランスがの取れた瑞々しい味わい。」

裏司牡丹【純米】しぼりたて生酒※2021年1月

●裏司牡丹【純米】しぼりたて生酒

高知県”司牡丹”

（2520／1340）

原料米　：ナツヒカリ・北錦・山田錦・五百万石

精米歩合：７０％

度数　　：１６～１６．９度

日本酒度：プラス９前後

酸度　　：１．９

アミノ酸：１．３

「優しくくすぐる爽やかな香り、

ジューシーな旨味とコクが味わえます。

フレッシュで軽快な酸味と

キレの良いDRYな印象もある辛口の日本酒になります。」

春鹿【純米超辛口】しぼりたて生原酒※2021年

●春鹿【純米超辛口】しぼりたて生原酒

奈良県”今西清兵衛商店”

（3100／1550）

原料米　：五百万石

精米歩合：６０％

度数　　：１８度

日本酒度：＋１５

酸度　　：１．４

アミノ酸：１．１

「柔らかな旨味と、凛としたキレ味の超辛口。

優しさもあるフレッシュな生原酒

クリアで香味のある飲みやすい新酒になります。」

庭のうぐいす【純米吟醸】あらばしり※2021年

●庭のうぐいす【純米吟醸】あらばしり

福岡県”山口酒造場”

（3000／1500）

原料米　：山田錦・夢一献

精米歩合：５０％

度数　　：１６度

日本酒度：＋１

酸度　　：１．８

「荒々しくフレッシュな香味。

綺麗でジュ―ジーな味わい♪

シャープに締まる酸味

ときどき顔をのぞかせる

五味がよりフレッシュさを強調してくれます。」

三千盛【純米大吟醸　生酒】しぼりたて※2020年12月

●三千盛【純米大吟醸　生酒】しぼりたて

岐阜県”三千盛”

原料米　：国産米

精米歩合：４５％

度数　　：１５．５度前後

日本酒度：＋１２

「甘やかな香り

開く様々な香味のハーモニー

研ぎ澄まされたクリアなキレ！

やっぱり辛口はこのお酒で締めたい♪」