出羽ノ雪【生酛純米】しぼりたて※2020年1月 ●出羽ノ雪【生酛純米】しぼりたて 山形県”渡會本店” (2250/1120) 原料米 :出羽きらり・美山錦 精米歩合:65% 度数 :14~14.9度 日本酒度:+1 酸度 :1.4 「ふくよかに広がる旨味♪ 搾りたてのフレッシュで瑞々しいく キレの良いお酒に仕上がっています。」
真澄【純米吟醸】あらばしり 生原酒※2020年1月 ●真澄【純米吟醸】あらばしり 生原酒 長野県”宮坂醸造” (ー/1500) 原料米 : 信交酒545号・ひとごこち 精米歩合:55% 度数 :17度 日本酒度:-2 酸度 :2.0 「果実を思わせる上品な香り、 繊細でフレッシュな甘味と酸味。」
山の壽【純米吟醸】雄町 なま※2020年1月 ●山の壽【純米吟醸】雄町 なま 福岡県久留米市”山の壽酒造” (3,200/1,600) 原料米 :雄町 精米歩合:55% 度数 :16度 「華やかに広がる香り ジューシーに楽しめる甘味と 軽やかに流れる優しいコク♪」
播州一献【純米吟醸】ののさん生酒※2020年1月 ●播州一献【純米吟醸】ののさん生酒 兵庫県”山陽盃酒造” (2600/1300) 原料米 :山田錦・兵庫夢錦 精米歩合:55・60% 度数 :15度 「上品で華やかな香り、 柔らかで透明感のある綺麗な甘味 軽やかでシャープに流れる滑らかなお酒♪」
浦霞【特別純米生酒】しぼりたて ●浦霞【特別純米生酒】しぼりたて 宮城県”佐浦” (2980/1480) 原料米 :ササニシキ 精米歩合:60% 度数 :17~17.9度 日本酒度:+1~+2 酸度 :1.5~1.7 「優しく柔らかに広がるふくよかな旨味。 フレッシュで若々しく品のある香味を楽しめます。」