多満自慢【純米吟醸原酒】ひやおろし※2019年秋 ●多満自慢【純米吟醸原酒】ひやおろし 東京都”石川酒造” (720㎖-1480) 原料米 :五百万石 精米歩合:60% 度数 :16~16.9度 日本酒度:+3 酸度 :1.9 アミノ酸:0.9 「ジューシーな果実感♪丸みのある酸味。 旨味ののった秋の味覚!穏やかな果実感とキレの良い酒。」
田酒【純米吟醸】山廃※2019年9月 ●田酒【純米吟醸】山廃 青森県”西田酒造店” 原料米 :華吹雪 精米歩合:50% 度数 :16度 「フルーティな華やかな香り、 旨味・甘味の綺麗な味わいが広がる中口のお酒♪ シャープな酸味が効いていて締りにの良い余韻となっています。」
飛良泉【純米大吟醸1801】限定ひやおろし※2019年秋 ●飛良泉【純米大吟醸1801】限定ひやおろし 秋田県”飛良泉本舗” (2980/1600) 原料米 :秋田酒こまち 精米歩合:50% 度数 :16度 日本酒度:±0 酸度 :2.0 「優しく上品な香味、まろやかな旨味と甘味が程よく広がります。綺麗でスッキリ感のある中口の純米大吟醸♪」
赤とんぼ【特別純米】ひやおろし※2019年秋 ●赤とんぼ【特別純米】ひやおろし 大川市”若波酒造” (2600/1300) 原料米 :福岡県産米「夢一献」 精米歩合:60% 度数 :16度 日本酒度:±0 酸度 :1.8 「穏やかな香味。 人気蜻蛉シリーズ「赤とんぼ」♪ 程よく旨味の乗った中口のお酒 コクと深み、まとまりのある味わい。」
寒北斗【辛口純米酒】Shi-bi-en※2019年秋バージョン ●寒北斗【辛口純米酒】Shi-bi-en※秋バージョン 福岡県”寒北斗酒造” (2673/1336) 原料米 :山田錦・夢一献 精米歩合:55% 度数 :15度 日本酒度:+7 酸度 :1.7 「口当たり優し香味と上品な甘味、 余韻に続く力強さを感じれるコクのある辛口に仕上がっています。」