おススメ生酒♪※2022年1月

●播州一献【ののさん】純米吟醸 生酒
兵庫県(2860込/1430込)
原料米 :山田錦・兵庫夢錦
精米歩合:55・60%
度数  :15度
「マスカット・青リンゴを思わせる
爽やかな香り、綺麗で純粋な瑞々しい
甘味が口当たりにポワっと華ひらきます。
中程からスーッと引いていきます。」
●峰乃白梅【Model-E】純米吟醸生原酒
新潟県(720ML―1705込)
原料米 :出羽燦々
精米歩合:60%
度数  :14度
日本酒度:-4.7
酸度  :1.3
「上立つエレガントな香りと、フレッシュな
甘味と酸味、微発泡をともなうバランスと
引きのあるライトな生原酒。」

限定隠し酒※2022年

●天寿【純米大吟醸】Wこまち

秋田県(3300込/1650込)

原料米 :秋田酒こまち

精米歩合:50%

度数  :17度

日本酒度:+1

酸度  :1.6

「穏やかで果実を思わせる香り、優しく透明感のある味わい。」

●秀よし【純米生酒】おりがらみ※壱年低温貯蔵酒

秋田県(2750込/1375込)

原料米 :めんこいな

精米歩合:65%

度数  :17度

日本酒度:+1.5

酸度  :1.9

「-3~5℃の低温で生のまま1年じっくり熟成。芳醇な旨味と丸みを帯びた優しい味わい。」

●田酒【酒粕あめ】※2022年

●田酒【酒粕あめ】
青森県(1袋524込)
「田酒の特別純米の酒粕と
清酒を練り込まれたソフトキャンディ。
クリーミーで上品な味わい
甘酒をを思わせる滑らかさ♪」
※冬季限定(賞味期限2022年4月30日)
原材料:砂糖、水飴、酒粕、清酒/植物性油脂

●田酒【特別純米】山田錦※2021年12月

●田酒【特別純米】山田錦
青森県(720㎖ー1865込)
原料米 :山田錦
精米歩合:55%
度数  :16度
「優しい果実の香り
滑らかな口当たりと広がる旨味、
キリッとしたほのかな酸味と共に心地よく引いていきます。」

●【純・名倉山】無濾過原酒 ※純米新酒

●【純・名倉山】無濾過原酒 ※純米新酒
福島県(2750込/1430込)
原料米 :ひとめぼれ・夢の香
精米歩合:65・50%
度数  :15度
日本酒度:-2
酸度  :1.4
「純米大吟醸を思わせる華やかな香り、透明感のある甘味と
ジューシーな旨味♪新鮮で締りのある酸味。」

庭のうぐいす【純吟中汲み】※2021年12月

●庭のうぐいす【純吟中汲み】
福岡県(3300込/1650込)
原料米 :山田錦・夢一献
精米歩合:50%
度数  :15度
日本酒度:プラスマイナス0
酸度  :1.6
「上品で新鮮な香り、綺麗な甘味からふくよかな旨味。
きめ細やかで絶妙に調和した仕上がり。」

●田酒【二割三分】※2021年12月

年末の特別な贈り物に
3月に引き続き特別な田酒が
限定6本入荷致しました。
田酒の新たな取り組み至高の味わい!
●田酒【二割三分】
(720ml-23000)青森県
原料米 :兵庫県特A地区産 山田錦
精米歩合:23%
度数  :16度
日本酒度:プラス1
酸度  :1.5
アミノ酸:0.7
「純米大吟醸 二割三分
兵庫県特A地区産の山田錦を使用した、西田酒造店の究極の日本酒!」