天吹【バハムート】純米大吟醸※2020年秋季

●天吹【バハムート】純米大吟醸
佐賀県”天吹酒造”
(3325/1630)
原料米 :非公開
精米歩合:50%
度数  :16度
日本酒度:プラマイ0
酸度  :1.5
「花酵母(オシロイバナ)を使った
リンゴや洋梨を思わせるフルーティな香り
上品で優雅な香味感じる綺麗な日本酒♪
まさに地上の王者バハムートの名に相応しい」
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陸奥八仙【純米吟醸】ひやおろし※オレンジラベル※2020年秋季

●陸奥八仙【純米吟醸】ひやおろし※オレンジラベル
青森県”八戸酒造”
(3100/1600)
原料米 :華吹雪
精米歩合:55%
度数  :16度
日本酒度:プラマイ0
酸度  :1.9
アミノ酸:0.9
「内包的で穏やかな香りが上品に広がります。
仄かで優しい旨味と綺麗でまろやかな酸味
優しい口当たりとキリッとしたシャープな引きを感じる秋季限定酒♪」

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酒蔵は平和酒造 【紀土】

●紀土【純米吟醸】ひやおろし
(2300/1150)
原料米 :五百万石
精米歩合:50・55%
度数  :15度
「香り穏やかでほんのり上品♪
柔らかな口当たりと、ふくよかで膨らみのある味わい。
後味の綺麗な旬の秋酒♪」
●紀土【純米大吟醸】Sparkling
(720ml-1,900/360ml-1,000)
原料米 :山田錦
精米歩合:50%
度数  :14度
「日本酒の美味しさ、繊細さの詰まったスパークリング。
優しい口当たりと一緒にきめ細かい泡の中に旨味が浮き沈み
していきます。」
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ヤマノコトブキフリークス2※2020年9月

●ヤマノコトブキフリークス2
福岡県久留米市”山の壽酒造”
(2400/1200)
原料米 :―
精米歩合:70%
度数  :13度
「柑橘系やマスカットを思わせる爽やかな香り
口当たりも瑞々しく果実を思わせる
サラッとした甘味・旨味。
軽くスッキリした引きのある酸味。
果実感生きた瑞々しい辛口の白ワインを
想像させる日本酒になっています。」
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播州一献【純米吟醸】無濾過原酒 ひやおろし※2020年秋季

●播州一献【純米吟醸】無濾過原酒 ひやおろし
兵庫県”山陽盃酒造”
(2900/1600)
原料米 :兵庫北錦
精米歩合:55%
度数  :16度
「穏やかに鼻孔をくすぐる優しい香り、
綺麗な甘味と味わいのある口当たり
独特の酸とコクのあるものの飲みやすく
幅広い温度で楽しめるひやおろしです。」

●鶴齢【特別純米】ひやおろし 山田錦※2020年秋季

●鶴齢【特別純米】ひやおろし 山田錦
新潟県”青木酒造”
(3100/1550)
原料米 :山田錦
精米歩合:55%
度数  :16度
「大人気ひやおろし!
好評につき一升瓶完売いたしました<m(__)m>
「鶴齢の雪室」でじっくり寝かせた
柔らかで落ち着きのある口当たり
米の旨味広がる旨味とゆったりと流れる
調和、バランスの取れた、ストレスのない
安定した素直な味わい。」

久保田【千寿】秋あがり 吟醸原酒※2020年9月秋酒

●久保田【千寿】秋あがり 吟醸原酒
新潟県”朝日酒造”
(720ml1450)
原料米 :五百万石
精米歩合:50・55%
度数  :19度(原酒)
日本酒度:+5
酸度  :1.4
「久保田原酒の秋季限定千寿!
夏を越え秋までじっくり寝かせて、
ますます美味しくなった秋上がり!
まろやかで濃厚!しっかりした味わいと
キレと柔らかな酸味。
フルボディな辛口目な日本酒になります。」

水芭蕉【純米吟醸】ひやおろし※2020年秋季

●水芭蕉【純米吟醸】ひやおろし
群馬県”永井酒造”
(2800/1400)
原料米 :山田錦
精米歩合:60%
度数  :15度
日本酒度:-2
酸度  :1.5
「旨い秋季限定酒!
柔らかくソフトな甘味を感じれる口当たり、
優しく丸みを帯びた旨味が広がります。
一体感もありバランスの取れたやや甘口のひやおろし。」

当店についに入荷!【紀土】キッド

【紀土-KID-】
和歌山県の平和酒造から新たに「紀土-キッド-」の取引開始!
紀州の風土が生きた、柔らかくもキレが良く。バランスの取れた豊かな味わい。日本酒の王道で魅力を引き出した純粋に美味しい日本酒です!リーズナブルでコスパの高い紀土を是非楽しまれてみてください♪
●紀土【純米大吟醸】山田錦50
華やかでフルーティ。綺麗で優しい、膨らみのある味わい。
“Gorgeous and fruity.”
1800㎖¥2,800
720㎖ ¥1,400
●紀土【純米吟醸】
立香よりも含み香、広がる上品な香味。余韻も綺麗に楽しめる。
“Enjoy the beautiful finish.”
1800㎖¥2,260
720㎖ ¥1,130
●紀土【特別純米】カラクチキッド
柔らかく甘味のある口当たり。旨味の乗った綺麗にキレる辛口。
“A clean and crisp dry flavor.”
1800㎖¥2,100
720㎖ ¥1,050
●紀土【純米酒】
幅広い温度で楽しめる。甘味のある香味と優しい酸味。
“Enjoy in a wide range of temperatures.”
1800㎖¥1,900 
720㎖ ¥950

田酒【純米吟醸】白麹仕込※2020年8月

●田酒【純米吟醸】白麹仕込
青森県”西田酒造店”
原料米 :華吹雪
精米歩合:50・55%
度数  :15度
「サラッとした上品な香り。
口当たりから膨らむ旨味、柑橘系の爽やかな酸味が
スッキリ・キリッとした余韻を感じさせてくらます♪」
”It has a smooth and elegant scent. The umami that swells from the mouth and the refreshing acidity of the citrus fruit make you feel a refreshing and crisp finish.”