令和四年全国新酒鑑評会

金賞受賞酒

●三井の寿金賞受賞大吟醸

●大吟醸極醸喜多屋金賞受賞酒

〜 LUCIFER 〜
ルシファー、ルキフェル、ルシフェル。
明けの明星を指す、
光をもたらす者。
「SUPRA ARIDA」～ラテン語～
「カラクチの向こう側」

天吹【LUCIFER】超辛口大吟醸純米酒
佐賀県（3657／1793）
辛口好きにもってこいの日本酒♪
超辛口でありながら純米大吟醸で仕上がった
味わい深くもキレとピュアで美麗。

原材米：さがの華　
精米歩合５０％
酵母：月下美人・オシロイバナ
度数：１６度
日本酒度：＋１０
酸度：１.８

「赤色酵母」使用
酵母の赤い色素で色付いた綺麗なピンク色
甘くソフトなにごり酒♪

●鶯印のどぶろく【ピンク】
福岡県久留米市（3300／1650）
イチゴの様な甘酸っぱくも
ソフトでとろっと甘味と酸味
のバランスの取れた甘口のお酒。

原料米：夢一献
精米歩合：６０％
度数：９度
日本酒度：－５２
酸度：５．８　　アミノ酸：１．５

田植えが終わって、雷の時期に登場する
限定酒♪フルーティでジューシー一本！

●庭のうぐいす【純米吟醸】いなびかり
福岡県久留米市（3300／1650）
フルーティ♪濃厚な旨味とインパクトのある
ほんのり甘酸っぱくもバランスの取れた中口酒。

原料米：福岡県糸島産山田錦
福岡県久留米産夢一献
精米歩合：５０％
度数：１５度
日本酒度：ﾌﾟﾗｽﾏｲﾅｽ０
酸度：１．９　　アミノ酸：１．４

白麹を使った夏の爽やか日本酒♪
限定酒により終わり次第完売になります。

田酒【純米吟醸】白麹
青森県（720ml-1760込）
甘酸っぱく柑橘系を想わせる香りと風味
暑い日の夜に盃がすすみそうです。

原料米:華吹雪
精米歩合:50・55%
度数:15%

●七笑【純米吟醸】別誂2022夏
長野県木曽（2970／1584）
原料米：美山錦・金紋錦
精米歩合：５５％
度数：１４度
日本酒度：－３．５
酸度：１．５
「美山錦の純米吟醸＋金紋錦の純米吟醸をブレンドした限定酒。
穏やかな香り、飲みやすく柔らかな旨味と上品な酸味を味わえる。」

●池亀【純米吟醸】無濾過無加水生
福岡県三潴町（1650円税込）
原料米:山田錦   夢一献
精米歩合50%
日本酒度+1.1
アルコール度数16%
「口当たりからしっかり濃い甘み・旨味を感じられます。
搾ったままの生のフレッシュな
青りんごを思わせる、香味のうまい酒。」