●鍋島【Summer Moon】※2022年6月

●鍋島【Summer Moon】
(3300/1705)
原料米 :山田錦
精米歩合:50%
度数  :15度
「立ち過ぎない上品な甘い香り
フレッシュで甘味と酸味、
サラリとスッキリな後味。
控えめで軽やか
鍋島の四季を彩る「Moonシリーズ」夏に相応しいキリッと爽やかな吟醸酒♪
【Summer Moon】!」

青蜻蛉【特別純米】うすにごり

●青蜻蛉【特別純米】うすにごり
福岡県(2860/1430)
原料米 :福岡県産夢一献
精米歩合:60%
度数  :16度
日本酒度:プラスマイナス0
酸度  :1.8
「6月6日解禁♪
旨味と甘味♪柔らかく爽やか
香りは穏やかで、飲みよく盃の進む夏酒。」

NEW●田酒【純米酒70】華想い

NEW
●田酒【純米酒70】華想い
青森県(720ml-1370)
甘味と膨らみの美味しい限定酒♪
精米70ですがきれいで飲みやすいです!
※少数ですので取り置き・おまとめ買いはご遠慮させていただいておりますm(_ _)m

2022年福岡の夏酒

●庭のうぐいす【特別純米】なつがこい
福岡県(2860/1430)
原料米 :山田錦・夢一献
精米歩合:60%
度数  :15度
日本酒度:プラスマイナス0
酸度  :2.2
アミノ酸:1.1
「ほんのり果実の香り、甘味・旨味控えめながらも
軽快でキレがあり爽やかに楽しめる夏の限定酒。」
●若波【TYPE-FY2】
福岡県(720ml-2200)
原料米 :福岡県産山田錦
精米歩合:50・55%
度数  :13度中取り原酒
「今期から若波の人気FY2がバージョンアップと定番酒へ
バナナ・ももの香り、柑橘の爽やかな香り
旨味・カドのない優しい酸味、中程度の余韻。」

●七冠馬【The Seven Fizzy】 生原酒※2022年5月

●七冠馬【The Seven Fizzy】 生原酒
島根(720MLー1870込)
原料米 :縁の舞
精米歩合:60%
度数  :14度
日本酒度:-2
酸度  :1.4
「七冠馬!新たなチャレンジの試験醸造酒!
壜内二次と低アルコール原酒にチャレンジした
スパークリングSAKEタイプになります。
シュワシュワで優しい口当たり♪
旨味・甘味が広がるも、ガス感が手助けしてくれて
ドライな余韻を楽しめます♪」

大山【純米大吟醸】無濾過生原酒

大山【純米大吟醸】無濾過生原酒
山形県(3795込/1925込)
原料米 :出羽燦々
精米歩合:50%
度数  :17度
日本酒度:+1~+2
酸味  :1.85~1.95
アミノ酸:1.0~1.1
「上品な果実の香り、
優しい甘味とまろやかな味わい
フルーティでフレッシュな果実と酸味
バランス良く、美味で飲みやすい生原酒♪」

甲子【純米吟醸生原酒】夏なま※2022夏

●甲子【純米吟醸生原酒】夏なま
千葉県(3080込/1540込)
原料米 :五百万石・山田錦
精米歩合:58・50%
度数  :16度
日本酒度:-3~-1
酸度  :1.3~1.5
「チリっと優しいガス感
甘味と酸味のフレッシュな口当たり
素直でスーッと引いくれます。
盃を進める事に、感じる
優しい余韻♪」

2022年3月おすすめ日本酒

●播州一献【純米吟醸】播州愛山 生酒
兵庫県(3630込/1870込)
原料米 :播州産愛山
精米歩合:50%
度数  :15度
「穏やかで控え目な香味、甘さ・旨さ・キレ・を備えた
綺麗で透明感のあるジューシーで爽やかな日本酒。」


●鶴齢【純米酒 生原酒】山田錦
新潟県(2970込/1485込)
原料米 :山田錦
精米歩合:65%
度数  :17度
「口当たりは滑らかで、お米の旨味がぎっしりと溶け込んでいるかのような飲み応えがしっかり。」

●FOUR SEASONS《春》うすにごり ※飛良泉山廃純米
秋田県(3190込/1760込)
原料米 :秋田県産(秋田酒こまち・美山錦)
精米歩合:60%
度数  :14度(原酒)
日本酒度:-24
酸度  :4.4
「赤いベリー系の香り、濃醇な甘酸っぱさ。」

●峰乃白梅【Model—U】 ※純米酒
新潟県(720ML-1650込)
原料米 :秋田酒こまち
精米歩合:90%
度数  :15度原酒
日本酒度:-4.3
酸度:1.1  アミノ酸:0.8
「精米90%の低精白の純米原酒
華やかな香りとクリアな飲み口と爽やかさ
盃を進める事にあらわになる米の旨みと凝縮された味わいのインパクト。」

2022年3月

●田酒【純米吟醸】百四拾 桜
青森県(720ml-2035込)
原料米 :華想い
精米歩合:50%
度数  16度
「花ひらく香味♪スムーズで飲みやすい春を彩る日本酒。」


●庭のうぐいす【純米吟醸】はなびえ
福岡県(3850込/1925込)
原料米 :山田錦
精米歩合:50%
度数  :15度
日本酒度:プラスマイナス0
酸度:1.7  アミノ酸:1.1
「春を思わせる赤い香り
香り高く甘味と酸味がサラッと流れる。」


●鍋島【特別純米】生原酒
佐賀県3388込/1760込
原料米 :国産米
精米歩合:55%
度数  :17度
「濃厚な口当たり、ガス感共に刺激的で魅了される一本。」

●七冠馬【純米酒】春なごみセブン
島根県(2860込/1485込)
原料米 :縁の舞
精米歩合:60%
度数  :16度
日本酒度:+2
酸度:1.7  アミノ酸:1.4
「爽やかで少し酸の効いた味わい。」


●三井の寿【純米吟醸+14】大辛口生酒
福岡県(3080込/1540込)
原料米 :山田錦
精米歩合:60%
度数  :14度
日本酒度:+14
酸度:1.5  アミノ酸:1.3
「スラムダンクミッチーのアウェイラベルとして生酒登場!」

●春純吟【クアドリフォリオ】※無濾過生酒
福岡県(2860込/1430込)
原料米 :吟のさと
精米歩合:60%
度数  :15度
日本酒度:+2
酸度  :1.8
アミノ酸:1.6
「香り高くて飲みやすい幸運の四葉のクローバーラベル。」

2022年2月おススメ生酒

●紀土【純米吟醸酒】春ノ薫風 生酒
和歌山県(2530込/1265込)
原料米 :五百万石
精米歩合:50・55%
度数  :15度
「春を思わせる香味楽しめる日本酒。
柔らかな口当たり、甘味と口を抜ける香り
淡く軽快でほんのり渋みがアクセント♪」

●十水【特別純米】無濾過生原酒 大山
山形県(3520込/1760込)
原料米 :はえぬき
精米歩合:60%
度数  :18度
日本酒度:-6.5~-5.5
酸度  :2.1~2.2
アミノ酸:1.5~1.6
「柔らかで爽やか、極限定品。
濃厚ながらも心地いい酸と甘さ、ジューシーでふくらみのあり爽やかな飲み心地。」