一ノ蔵搾りたて♪

「一ノ蔵」

特別純米生原酒しぼりたて

宮城県産「ササニシキ」

アルコール18度

日本酒度0~+2

酸度1.6~1.8

アミノ酸1.8~2

精米55%

フレッシュかつ柔らかくスッキリした味わい。

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「一ノ蔵」株式会社 一ノ蔵、四社の酒造がひとつになり昭和48年1月に創業

41年の歳月の中100年を超える蔵元に囲まれつつも

「一ノ蔵」は独自の存在感を放ち今や多くの人に知られる蔵元に

「一ノ蔵」のお酒で甘口のスパークリング酒の先駆け「すず音」が知られるものの

辛口の日本酒においても沢山のファンがいる「一ノ蔵」。

宮城県に構え、

二万石(一石約100本)を醸出する本蔵は

奥羽山系の伏水流を水源とし豊富な地下湧水と良質な米、

豊かな自然に潤おされ

「手づくりの仕込みによる高品質の酒造り」を実現しながらも、

最新の酒造機器、設備をも積極的に取り入れ良い酒に磨きをかけています。

「一ノ蔵は」

豊かな自然を守ることを酒蔵の責務とし、

農薬や化学肥料に頼らない米づくりにも着手し様々な角度からのお酒へのアプローチを欠かさない蔵元です。

雪国のお酒で♪

陸奥八仙

「特別純米無濾過生原酒」ふな酒

日本酒度: +

酸度: 1.8

ガスがほんのりビチッ!!

酸味があり洋食に合わせてもOK♪

一升瓶: 2,916円

四合瓶: 1,512円

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夏子物語「しぼりたて」純米吟醸

日本酒度: +3

酸度: 1.5

若々しく軽快♪

淡麗辛口

四合瓶: 1,572円02129

清泉「搾りたて」純米吟醸生

日本酒度: +3

酸度: 1.5

上品な味わい、

上品な香りでちょっと贅沢なひと時に♪

一升瓶: 2,761円

四合瓶: 1,431円

純米大吟醸も来たよ♪

 

繁桝「中汲み 純米大吟醸」

山田錦: 100%

日本酒度: +1~+3

精米: 50%

まろやかで贅沢な味わい♪

(御つまみ!

サトイモと大根の煮物、甘酢和え)

一升瓶: 3,595円

四合瓶: 1,750円

DSC02137繁桝「限定 純米大吟醸」

山田錦: 100%

日本酒度: +1~+3

精米: 50%

フレッシュ爽やか♪

(御つまみ!!シチュー、

山菜テンプラ、春巻き、

一升瓶: 3,000円

四合瓶: 1,500円

クリスマスに獺祭からの贈り物

獺祭」から

聖なる夜に

特別な贈り物!!

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獺祭

「二割三分スパークリング」

聖なるお酒!!

クリスマスの為に造られた!!

キメ細かいまるでシャンパンのような泡立ちの

発泡にごりスパークリング♪

噴き出す恐れがございますのでしっかり注意事項を読み

《開栓時には十分ご注意ください!》

18本限定

(720ml)6,480円税込

この季節がやってきた♪

やっぱり高橋商店

『繁桝』大吟醸生々が

来ると

冬の御酒の到来を感じてしまいます☆

(福岡県八女+久留米)の2地域限定で一足先に

「大吟醸生々!!」

(季節限定・地域限定)

山田錦100%

日本酒度+2~+4

一升瓶 2,500円

四合瓶 1,250円

フレッシュでサラリと飲みやすい口に漂うサラッとした吟醸香

DSC02110「大吟醸中汲み」

(季節限定)

山田錦100%

日本酒度+2.5

一升瓶 3,110円

四合瓶 1,555円

辛みのある爽やかで

フルーティ大人気日本酒!!

九州の美味しい地酒を堪能下さい♪

西田酒造店

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田酒

「特別純米」

山廃仕込み

原料米:華吹雪

精米歩合:55%

日本酒度:+3

酸度:1.6

アルコール:15.5度

冬季限定仕込み!!

山廃らしく味に厚み深みをひめながらスッキリ!!

飲めば飲むほど深みにハマります♪

DSC02081※よく聞く「山廃」とは・・・?

正式名称「山卸廃止酛」

酵母を育てる方法のひとつ

山卸(麹や蒸米をすり潰す過酷な作業)を廃止し

時間をかけて雑菌を自然淘汰しながら酵母を育てるため

力強い酵母が生き残り

濃醇で深みのある

強い酒質のお酒になりやすく♪

燗などにも向くお酒が多いとされています。

全て一ノ蔵!!

一ノ蔵「山廃純米大吟醸」

蔵の華

精米歩合:40%

日本酒度:-1~1

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一ノ蔵社員全員の愛情がぎっしり詰まった!!

「華やかで奥深いお酒」

自社で栽培した米のみ使い

そのうえ

減農薬農法を行った特別なお酒♪