新酒♪2017冬

新潟県”青木酒造”純米生原酒!2種入荷♪
◎鶴齢【しぼりたて】生原酒
(精米:60%、度数:17度、日本酒度:+3、2,600/1,400)
新鮮で深みのあるジューシーな生原酒♪
◎鶴齢【にごりざけ】生原酒
(精米:60%、度数:17度、日本酒度:+10、2,600/1,400)
濃厚で滑らか!爽快な超辛口♪


◎杜の蔵【採れたて純米】一の矢
福岡県”杜の蔵”
(2,500/1,250)
原料米 :福岡県産「夢一献」
精米歩合:65%
度数  :15度
「爽やかで綺麗な口当たり、酸と旨味も適度にあり軽快!」


◎北雪【純米生原酒】しぼりたて
新潟県”北雪酒造”
(720㎖-1,400)
原料米 :五百万石
精米歩合:55・60%
度数  :17度
「フレッシュな香り、コクのある旨味と爽やかな酸。
キレも良くスッキリ♪」

新酒&お燗に美味い酒

◎開運【無濾過 純米生酒】
静岡県”土井酒造”
(2,762/1,381)
原料米 :山田錦
精米歩合:55%
度数  :17~18度
「チリチリとガス感感じる口当たり。
新酒のフレッシュで若々しい透明感。
濃厚な旨味と」

◎播州一献【山廃純米】雄町
兵庫県”山陽盃酒造”
(2,500/-)
原料米 :岡山県雄町
精米歩合:65%
度数  :16度
「寒い日のお燗におススメ♪(冷酒から幅広い温度帯で楽しめる一本です。)
旨味とコクのある味わいで凄くバランスの取れた酒です。」

◎白岳仙【純米吟醸 あらばしり】
福井県”安本酒造”
(3,000/1,500)
原料米 :五百万石
精米歩合:55・58%
度数  :16~17度
「チリチリのガス感が心地いいアクセントに。
控えめで爽やかな香り、フレッシュでいて
特有の濃厚な旨味とスッキリな酸味で仕立てられています。」

◎五橋【純米 あらばしり】
山口県”酒井酒造”
(2,900/1,450)
原料米 :日本晴・山田錦
精米歩合:60%
度数  :17度
日本酒度:+1
酸度  :1.5
「しぼりたての新鮮な一本!
ゆったり香る華やかな香り、あらばしりの刺激ある口当たりと
柔らかで豊かな旨味感じれる味わい。」

獺祭Xmasバージョン

◎獺祭【二割三分 スパークリング】限定Xmasバージョン
山口県”旭酒造”
(720ml-6,600/360mlー3,300)
原料米 :山田錦
精米歩合:23%
度数  :14度
「キメ細かい泡とクリーミーなにごり。
香も上品で穏やかに香り、ほのかな甘味感じる滑らかな味わい。飲みやすくてついつい飲み過ぎてしまう一本!開ける時も飲む時も注意が必要です。」

冬のチョコレート!新酒の超辛口

※リキュール
◎蔵カフェ【チョコレート】リキュール
福岡県”浜地酒造”
(500㎖ー980)
度数  :8~9度
「オシャレなチョコレートリキュール
サラリと飲みやすい大人のチョコレート♪
ロック、ストレートも美味しいですが、寒い日はやっぱりHOTチョコレートで!是非♪」

※日本酒
◎天吹【うるとらDRY 初雪】超辛口純米 新酒生酒
佐賀県”天吹酒造”
(2,553/1,257)
原料米 :山田錦
精米歩合:60%
度数  :15度
日本酒度:+10
酸度  :1.5
「後味スッキリでフルーティな超辛口!
新酒のフレッシュな飲み口!綺麗な辛口でシャープな後味!」

新酒しぼりたて

◎春鹿【純米吟醸 生酒】しぼりばな
奈良県”今西清兵衛商店”
(2700/1350)
原料米 :五百万石
精米歩合:60%
度数  :16度
日本酒度:+1
酸度  :1.4
「今年も春鹿の美味しい新酒がやってきました。
華やかで、清涼感溢れる爽やかさ!口当たりの甘味も軽やかでサラッとしていて流石の味わい。」

◎越後鶴亀【純米吟醸 生原酒】しぼりたて
新潟県”越後鶴亀”
(2,600/1,300)
原料米 :こしいぶき、五百万石
精米歩合:60%
度数  :15~15.9
日本酒度:+3
酸度  :1.6
「程よい酸の効いたフレッシュな生原酒♪
新酒の少し荒さのある味わいが爽やかで、瑞々しいやや辛口に仕上がっています♪」

◎清泉【純米吟醸】しぼりたて生酒
新潟県”久須美酒造”
原料米 :五百万石
精米歩合:55%
度数  :15~16
「「夏子の酒」の蔵として知られている清泉のフレッシュな搾りたて。
主張し過ぎない適度な甘味と爽やかな酸味がイイ感じに流れていきます♪」

福岡地酒

◎三井の寿【+14】純米吟醸 大辛口
福岡県”みいの寿”
(2,800/1,400)
原料米 :山田錦
精米歩合:60%
度数  :14度
日本酒度:+14
「スラムダンクの三井寿(ミッチー)の背番号14を連想されるラベル!名前も三井寿(みついひさし)、三井の寿(みいのことぶき)とお酒の名前から付いたと言う話です。お酒はしっかり辛口!米の旨みも残っており味わいも楽しめます。キレも抜群に良くスッと抜けていきます。」

◎三井の寿【無農薬山田錦】純米吟醸
福岡県”みいの寿”
(1.8L-3,000)
原料米 :山田錦
精米歩合:60%
度数  :15度
日本酒度:+7前後
「無農薬栽培のお米を使って醸した辛口のお酒。
果実の優しい香り、仄かな甘味と酸味のバランスもいい!冷酒から燗まで楽しめる純米吟醸酒」

限定新酒♪

◎小鼓【純米大吟醸】干支ラベル
兵庫県”西山酒造場”
(1.8L-3,200)
原料米 :五百万石
精米歩合:50%
度数  :16~17度
日本酒度:±0
酸度  :1.3
アミノ酸:1.0
「爽やかな香り、澄んだ綺麗な味わい。
優しく滑らかスッと入ってスッキリ流れていきます。」


青森県”西田酒造店”
◎田酒【山廃仕込】特別純米酒
「柔らかだ穏やかで綺麗な味わい。冷酒だけではなく燗でも楽しめます。温度帯で様々な味わいの変化をしてくれます♪自分の好きな温度を捜してみるのも良いかも♪」
◎田酒【特別純米酒】生酒
「ほのかに香立つ青さを感じるフレッシュな香り。口当たり米の柔らかな甘み、酸味のバランスも良くキレも良いです。流石の旨酒です。」


◎繁桝【純米大吟醸にごり】生々
福岡県”高橋商店”
(2,450/1,225)
原料米 :夢一献
精米歩合:50%
度数  :16~17
日本酒度:-1~+1
「華やかな香りと仄かな甘みと軽やかでソルトな口当たり♪
新酒時期に出る繁桝の生々シリーズの第一弾!」

 

古賀美酒店に【三井の寿】加わりました♪

◎三井の寿【純米吟醸】酒未来
(3,014/1,507)
原料米 :酒未来
精米歩合:50%
度数  :15度
味わい :フルーティでやや甘口
「山形県の酒米「酒未来」で造った。口当たりに感じる甘味とボリューム感、引きは良くクリアで上品で軽やか♪」


◎三井の寿【純米大吟醸】愛山
(4,200/2,100)
原料米 :愛山
精米歩合:50%
度数  :16度
味わい :フルーティでやや甘口
「程よい甘味感じる口当たり、華やかな香りとジューシーな味わい。キレイで透明感のある仕上がり。”山形の先輩蔵元から頂いた愛山”」


◎三井の寿【純米吟醸】※ワイン酵母でつくった純米吟醸
(ー/1,300)
原料米 :国産米
精米歩合:60%
度数  :15度
味わい :中口
「白ワインを思わせる香りと酸味、程よい米の旨み♪ジューシーで爽やか♪」

※辛口のお酒も入荷予定です♪
新しくお取引が始まりましたのでよろしくお願いします。

冬のお酒

福岡地酒の寒北斗新シリーズ「干支」!!
◎寒北斗【干支之祝酒】純米酒(箱付)
福岡県”寒北斗酒造”
(2,778/1,389)
「今年より登場の新シリーズ!!
滑らかな口当たりでキツさも無くスムーズに行けます♪
冬の寒い日にも対応してお燗酒にも最適♪膨らみのあるゆったり燗で体の芯から温まる。当然暖房の効いた暑い部屋での冷酒もバッチリ!」

焼酎蔵の和風ジン!結構前に登場!
◎【油津吟】47度(ユズギン)※ジン
宮崎県”京屋酒造”
(750ml-5,000)
「遅ればせながら【京屋酒造の和風ジン】新たに登場!
ゆずの風味がが爽やかに感じれます。
思ったよりも飲みやすく味わいに深みがあります。
余韻に仄かな芋のニュアンスで!従来のジンでは味わえない面白い味わい!自分個人的には好きな味わいでした♪」

青森県の陸奥八仙から新酒(ヌーボー)到着!
◎陸奥八仙【ヌーボー特別純米生原酒】直汲み
「ビチビチ生きのいいガス感!荒々しくもフレッシュジューシーな中口タイプ。」
◎陸奥男山【classicヌーボー生】
「i値段以上のクオリティ!爽やかで仄かな華やかさ若々しくスッキリ!」

300周年限定酒、新酒国産ワイン

※繁桝三〇〇周年記念酒!!
繁桝【雄町 純米大吟醸】
福岡県”高橋商店”
(720ml-4,630)
原料米 : 雄町
精米歩合: 40%
度数  : 16度
「1717年創業の福岡の老舗高橋商店(代表酒:繁桝)
300年歩み続けられた感謝を込めた酒。丁寧に仕込まれた
雄町の深く奥ゆかしさを堪能下さい。」

※日本ワイン(新酒)
◎熊本正宗2017新酒【心白】シャルドネ
熊本県”熊本ワイン”
(720ml-2,000)
ぶどう品種:シャルドネ(熊本産)
度数   :13℃
「リンゴ、柑橘、木の芽の香り
ぶどうの甘味がフレッシュに感じれます
酸味も抑え気味で飲みやすくバランスの取れた一本です。」

※日本ワイン
◎2017年【甲州にごり】新酒酒折地区
山梨県”シャトー酒折ワイナリー”
(720ml-1,500)
ぶどう品種:山梨県産甲州種
度数   :10.5℃
「濾過をしないでそのまま詰め込んだ
チリチリガス感含んだ出来立てフレッシュな味わい(^^♪
フルーティで飲みすい国産ワインです。」