限定雄町プラミアム!

◎山の壽【純米吟醸】22BY雄町プレミアム
福岡県久留米市”山の壽酒造”


(1.8L-4,000)
原料米 : 雄町
精米歩合: 55%
度数  : 16度

「平成22年、氷温貯蔵で約6年熟成させた特別なお酒!!
全国でも二店舗限定発売となっております。
華やかな、苺やリンゴを思わせる甘い香り。
6年間熟成したとは思えないキレイな旨味&香り。
奥行きのあり、少し長めの余韻と奥に感じ僅かに感じる熟成感。」

夏銘醸!

●池亀【特別純米】
福岡県”池亀酒造”
(2,700/1,350)
原料米 : 山田錦・夢一献
精米歩合: 50・55%
度数  : 15度
日本酒度: +3
酸度  : 1.4
「やわらかな旨味、軽やかで滑らかな口当たりと
シャープで透明感のある優しい味わい♪」

●播州一献【ののさん】純米吟醸 
兵庫県”山陽盃酒造”
(2,600/1,300)
原料米 : 兵庫夢錦
精米歩合: 55・60%
度数  : 16度
「爽やかな清涼感、口当たり柔らかな甘味。
途中クリアな酸が刺激的。
口の中でゆっくり温度が上がるとともに、
ゆったりした旨味へ。」

●夏どぶろっく【純米】活性にごり酒
青森県”八戸酒造”
(2,500/1,300)
原料米 : まっしぐら
精米歩合: 69%
度数  : 14度
日本酒度: -15
酸度  : 2.0
「八仙!夏の一押しどぶろっく!
ジュワッと口を刺激する生きたガス感が心地よく
甘い香りが鼻を抜けていきます。
甘口で柔らか、チリチリの刺激感と少し高めの酸も合わさり
爽やかな余韻へと続きます!」

●誠鏡【雄町八拾】純米生原酒
広島県”中尾醸造”
(2,480/1,380)
原料米 : 雄町
精米歩合: 80%
度数  : 16度
日本酒度: +3
酸度  : 1.4
「旨味、爽やかな酸、少し甘酸っぱく感じる甘味、奥行きもありながら、清涼感のある味わい。個性的で面白いバランスで仕上げられた。無濾過生原酒の逸品!」

●三千盛【れいじょう】純米大吟醸
岐阜県”三千盛”
(720mlー1,600)
原料米 : 美山錦
精米歩合: 45%
度数  : 14~15度
日本酒度: 10~11
「甘く華やかな香り!
程よい旨みとドライで夏にぴったりのスッキリ後味。
三千盛の中でも香り華やかなタイプ!」

夏(^^♪

〇田酒【純米吟醸】白 生酒
青森県”西田酒造店”
(720ml-1,450)
原料米 : 華吹雪
精米歩合: 55%
度数  : 15度
「田酒の季節限定酒!
※少数入荷の為、お一人様一本までとさせて頂いております。
甘味を感じる香り、柑橘系の爽やかな酸を感じる、甘酸っぱい味わい♪」

〇亀の王【純米吟醸】生貯蔵
新潟県”久須美酒造”
(2,858/1,429)
原料米 : 亀の尾
精米歩合: 55%
度数  : 15度
「控えめな清々しく華やかな香り、
口に含んだ時にお酒に溶け込んでいた香りと滑らかな旨味が上品に引き立ちます。優しくもスッキリした仕上がりで飲みやすい♪」

●甲子【生ゆず酒】※数量限定
千葉県”飯沼本家”
(720mlー1,500)
度数 : 9度
原材料: 清酒、ゆず果汁、糖類
「国産のゆず&清酒「甲子正宗」を使った
爽やかで甘味感じる果実の香り、甘さもちょっと甘めで柚子の香味活きた『生リキュール』♪シャーベット(グラニテ)・キャンディなどにしても面白そうな一本。」

〇君の井【純米 淡冷酒】夏限定
新潟県”君の井酒造”
(720mlー995)
原料米 : 越淡麗・こしいぶき
精米歩合: 65%
度数  : 12.5度
日本酒度: +1
酸度  : 1.3
「「冷酒の涼味」を極めた、夏季限定酒。
冷酒で喉を潤す爽快感、その一点に特化したお酒です。
爽やかな香りと軽やかな旨味、透明感のあるすっきりとしたのどごし。キンキンに冷やした淡冷酒とともに、低アルコールの爽やかな飲み口を楽しめます。」

〇恵信【純米大吟醸】無濾過原酒 壱度火入れ
新潟県”君の井酒造”
(2,759/1,500)
原料米 : 越淡麗
精米歩合: 50%
度数  : 17度
日本酒度: ±0
酸度  : 1.6
「フレッシュ感活きた、まろやかな甘味感じる口当たり。
ゆったり余韻に引き継ぐ綺麗な旨味。」

国産ウイスキー

★【マツイピュアモルト倉吉】
(鳥取県倉吉”松井酒造”)
国産ウイスキー
・8年(4,500)
・12年(6,000)
複雑で奥行きのある味わい。
香ばしく、まろやか。口に広がる甘味ある香り♪

限定夏(^^♪

★播州一献【純米吟醸 夏のうすにごり生酒】サンダーヘッド
兵庫県”山陽盃酒造”
(2,700/1,400)
原料米 : 兵庫北錦
精米歩合: 55%
度数  : 15度
「柔らかく甘味感じる口当たり、
酸、香りに清涼感!!チリっと刺激でサッパリ涼しげに楽しめます。」

★越の誉【純米吟醸 夏の生酒】
新潟県”原酒造”
(2,680/1,380)
原料米 : 越神楽
精米歩合: 60・50%
度数  : 15度
日本酒度: +3
酸度  : 1.6
「華やかで柔らかな果実感。フレッシュでスッキリ♪
ちょっと個性的で飲みやすい爽やかに楽しめる夏酒。」

★華鳩【純米吟醸】生酒
兵庫県”榎酒造”
(2,800/1,450)
原料米 : 八反錦
精米歩合: 58%
度数  : 14.5度
日本酒度: +1
酸度  : 1.4
「透明感あるクリアな口当たり♪
程よい含み香と、起伏が穏やかでスイスイ飲める。
旨味&酸味も上品な仕上がり。」

★田酒【純米大吟醸セット】
青森県”西田酒造店”
4セット限定入荷!!
山田錦の原点となるお米
「短稈渡船」&「山田穂」
の純米大吟醸セット!!

久保田新登場!!

久保田【純米大吟醸】

※久保田の新ジャンル!!
新潟県”朝日酒造”
(3,400/1,570)
原料米 : 五百万石
精米歩合:50%
度数  :15度
「洋ナシ・メロンを思わせる香り、甘味・酸味が程よく調和した上品さ。雑味を抑えた綺麗な余韻。香味広がる滑らかなお酒。
久保田シリーズの新しいジャンルとして、若い方達にも楽しんで頂けるお酒です♪」

クラフトマン多田

福岡県銘酒むぎ焼酎
★新ブランド【クラフトマン多田】
福岡県”天盃”
◎【キャンティブラウン】(3,000/1,500)
日本酒の山廃純米の
技法を取り入れ、柔ら
かな香り、シルキーな
味わい。甘さや旨みを
表現!濃い色の料理、しっかりした味わいの料理、
タレやソース、煮込み料理などと共に。

◎【スパニッシュオレンジ】(2,500/1,250)
日本酒の純米吟醸の技法をとりいれ、
甘い香りとスムーズな口当たり、なめらかでリッチ
な味わいを表現!
淡い色の料理、軽い味わいの料理、
塩や酸味の味付けの料理と共に。

★五five【純米吟醸 生酒】夏Blue
山口県”酒井酒造”
(3,400/1,700)
原料米 : 山田錦
精米歩合: 50%
度数  : 15度
日本酒度: +2
酸度  : 1.7
「今季は生酛づくりの酒母を用いて
複雑で力強い香味、
若々しくも新鮮で刺激的な日本酒に仕上がっております♪」

新ブランド「羽水」

★栃木県仙禽の新ブランドが登場!!
◎羽水【純米】
栃木県”仙禽”
(2,800/1,400)
原料米 : 山田錦
精米歩合: 40%50%
度数  : 15.5
日本酒度: +2
酸度  : 1.5
アミノ酸: 1.1
「規格的には本来、純米大吟醸酒を名乗ることの出来る純米酒!!
メロン、バナナを思わせる若い香り。柔らかな香りと甘味がサラッと穏やかに抜けていきます。上品で広がりすぎない旨味がライトで軽快にキレていきますえ。」

◎羽水【生酛】
栃木県”仙禽”
(3,000/1,500)
原料米 : 山田錦
精米歩合: 80%
度数  : 15度
日本酒度: -3
酸度  : 2
アミノ酸: 1.4
「本来の生酛はこの様なものなのかと思わされます。
仄かに甘酸っぱく、力ずよさを感じる酸。DRYで軽快、芯の通った力強さも兼ね備えた綺麗な味わい。」

福岡の夏酒♪

◎若波【純米吟醸】FY2
福岡県”若波酒造”
(2,700/1,350)
原料米 : 寿限無
精米歩合: 60%
度数  : 15度
「毎年大人気の福岡地酒(^^♪
軽快な酸。白ワインを思わせる爽やかさ
すっと流れる旨味とライトで軽やかな夏に飲みたくなるシャープな日本酒」

◎庭のうぐいす【特別純米】なつがこい
福岡県”山口酒造場”
(2,600/1,300)
原料米 : 山田錦・夢一献
精米歩合: 60%
度数  : 15度
日本酒度: +4
酸度  : 2.1
「爽快さわやか!DRYに締まった久留米の夏酒!!
軽やかで抵抗なくサラッと入ってきます。
ゆったり柔らかな香りがアクセント♪」

夏爽やか辛口♪

◎開運【涼々】純米酒
静岡県”土井酒造場”
(2,750/1,375)
原料米 : 山田錦
精米歩合: 55%
度数  : 15~16度
日本酒度: 非公開
「柔らかく丸い口当たり、スッキリ爽やかな飲み心地(^^♪
クリアでキレが良く、爽やかな香り!」

◎天狗舞【涼吟】純米大吟醸
石川県”車多酒造”
原料米 : 国産米
精米歩合: 50%
度数  : 16度
日本酒度: +2
酸度  : 1.5
「洋梨、リンゴ、マスカットの果実の甘酸っぱい香り。
瑞々しくも爽やかな酸。軽快な口当たりと綺麗な余韻が夏のお酒にピッタリ♪」

◎天狗舞【超辛】純米酒
石川県”車多酒造”
原料米 : 五百万石‥
精米歩合: 60%
度数  : 16度
日本酒度: +11
酸度  : 1.9
「夏の力強い辛口!!厚みのある芯のしっかりした辛口で爽快なキレあじ♪」

◎春鹿【純米超辛口】中取り
奈良県”今西清兵衛商店”
原料米 : 五百万石
精米歩合: 60%
度数  : 16~16.9
日本酒度: +12
酸度  : 1.7
「爽やかな香り♪口当たり滑らかに
旨味と酸が広がり爽やかにキレていく!
しっかりした辛みも感じスッキリ楽しめる超辛口!