秋鹿【無濾過生原酒 2014】生酛 上村大町 雄町※2019

●秋鹿【無濾過生原酒 2014】生酛 上村大町 雄町
大阪府”秋鹿酒造”
(720㎖-4,000)
原料米 :雄町
精米歩合:60%
度数  :18度
日本酒度:+7
酸度  :2.6
アミノ酸:1.8
「上村大町(栽培地区)の自営田で化学肥料・農薬を使わず、
米糠を中心とした発酵肥料による循環農法で栽培された『雄町』を使用。
優しいマイルドな香りは、熟成したメロンを思わせます。
雄町のふんわり優しくも深みのあるしっかりした旨味、
程よい雑味も感じれる飲み応えのある辛口熟成酒♪」

越の誉【純米大吟醸】無濾過生原酒・蔵誉※2019年

●越の誉【純米大吟醸】無濾過生原酒・蔵誉
新潟県”原酒造”
(3200/1600)
原料米 :越神楽
精米歩合:50%
度数  :17度
日本酒度:+3
酸度  :1.8
「果実感のある優しめの香り、活き活きしたチリっと感じるガス感、
程よく膨らむ旨みとフレッシュ爽快感♪」

池亀【無濾過・無加水】純米大吟醸生酒

●池亀【無濾過・無加水】純米大吟醸生酒
福岡県”池亀酒造”
(720㎖-2000)
原料米 :糸島産 山田錦
精米歩合:50%
度数  :16度
日本酒度:非公開
「青りんごを思わせる爽やかで上品な果実香、
蜂蜜の様な滑らかで柔らかみのある優しい甘味と
ボリューミーな濃縮感♪」

●陸奥八仙【純米大吟醸】華想い50
青森県”八戸酒造”
(3600/1900)
原料米 :華想い
精米歩合:50%
度数  :16度
日本酒度:プラスマイナス0
酸度  :1.4
「青りんご、ラフランス、花を思わせる華やかな香り、
ジュワ。ジュワ。っと刺激するガス感、サラッとした甘味が
スッと引き仄かな酸味が顔を出して余韻を締めてくれます♪」

播州一献【純米吟醸】愛山※2019年3月

●播州一献【純米吟醸】愛山
兵庫県”山陽盃酒造”
(3,300・1,700)
原料米 :播州産愛山
精米歩合:50%
度数  :15度
「綺麗で柔らかな甘味が、優しくも上品にフワ~ッと広がり引いていく。
フルーツを思わせる香味はピュアで正直な味わい。酸味も程よく顔を出し
てきます。純粋にグラスでゆっくり飲みたいお酒です♪」

越の誉【純米吟醸】春酒※2019

◎越の誉【純米吟醸】春酒
新潟県”原酒造”
(720㎖-1,300)
原料米 :越神楽
精米歩合:60・50%
度数  :15度
日本酒度:+3
酸度  :1.6
「越の誉オリジナル酒造好適米「越神楽」!
フレッシュで爽やかスッキリ、春に嬉しい三拍子!
上品な香りと余韻が感じられ、フレッシュ感にあふる
春を実感する味わい。ラベルも春を思わせる桜色デザイン♪」

●庭のうぐいす【純米吟醸】はなびえ※2019年3月

●庭のうぐいす【純米吟醸】はなびえ
福岡県久留米市”山口酒造場”
(3500/1750)
原料米 :山田錦
精米歩合:50%
度数  :15度
日本酒度:プラスマイナス0
酸度  :1.9
「春のうぐいす”はなびえ”
鮮やかに広がる香り、口当たりから中ほどまで広がる甘味。
スッキリ引きも良く、爽やかに楽しめます♪二杯三杯と楽しみたいお酒です。」

鍋島【大吟醸】※2019年3月

◎鍋島【大吟醸】
佐賀県鹿島”富久千代酒造”
(720ml-3,000)
原料米 :山田錦
精米歩合:35%
度数  :17度
「鍋島の中でも大人気の大吟醸酒!
香り高く、綺麗で透明感のある甘味。
ジューシーに広がる香味も、スッと引いてくれます。
鼻に僅かに残る吟醸の香がまた心地いいです♪」

杜の蔵【春の純米酒】※2019年春酒

●杜の蔵【春の純米酒】
福岡県三潴町”杜の蔵”
(2,400/1,200)
原料米 :夢一献
精米歩合:65%
度数  :14度
「春の若葉の様にみずみずしくも、ゆったりしたお酒。
落ち着きが有りハリのある春に相応しい軽やかな純米酒になっています。」

鶴齢【純米酒】生原酒 山田錦※2019

●鶴齢【純米酒】生原酒 山田錦
新潟県”青木酒造”
(2,700/1,350)
原料米 :山田錦
精米歩合:65%
度数  :17度
「米の旨み豊かに感じれるふくよかな味わい♪
フレッシュで滑らかな口当たり、ボリュームの
ある深い味わいになっています。」