獺祭『等外23』無濾過生酒

※毎月限定数量入荷中お気軽にご予約&お声掛けください。

獺祭『等外23』無濾過生酒
山口県”旭酒造”(720㎖=2,300円)
※山田錦の等外米を使用し、23%まで磨き上げた酒

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原料米 : 等外山田錦
精米  : 23%
度数  : 16度

「無濾過生酒になっており、瓶詰から約一ヶ月を目途に飲まれてみてください。
香り味わいにメリハリがあり、フレッシュで甘味も生きた繊細な仕上がり。」

毎月少量入荷の定番酒♪もし気になられる方はご連絡下さい。

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古賀美酒店 電話 0942-32-4279

 

『30VISION・CULTIVATE vol.1』

※お陰様で完売いたしました。ありがとうございます。

生⇒火入バージョンに切り替わり登場致しました。お楽しみください。

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『30VISION・CULTIVATE vol.1』
雄町純米無濾過生原酒

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(2,778/1,389)
寒北斗の新たなる挑戦、
次世代に継ぐ酒造りを目指して…。
原料米 : 雄町
精米  : 65%
度数  : +1
酸度  : 1.8
アミノ酸: 0.9
『上品な香りと、
深みのあるキレのあるスッキリした味わい』
※2015年に福岡の銘酒「寒北斗」は発売30年を迎え
これから迎える更に30年後の「寒北斗」が
次の世代の方達にも愛され、息づいていく未来を目指して…。
プロジェクト「30VISION」
新たな挑戦の第一歩をここに歩む酒。
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