最近試飲したお酒たち(一部)

DSC02228試飲のサンプルから

当店のお酒

他店のお酒

気になるお酒や

試飲しておきたいお酒まで

最近ではノートを見返さないとわけがわからなくなってきてしまい・・・(/_;)

「もっともっとお酒を飲みた~い!!」

お店に入るまではお酒は殆ど飲まなかったのに。

酒屋になれたのかなと思うひと時です。

試飲会へ!!

12月14日

今日

名門酒会の試飲会へ!!

皆様へお届けするお酒たちの味わい

しっかり確認してきました!!

DSC02217クオリティーの高い良い会です!!

追伸

飲食店様へ

飲食店様も名門酒の試飲会に一緒に行く事が出来ますので

もしご一緒してみたい方はお声かけ下さい♪

次回ある場合お声かけ致しますので(*^_^*)

人数があまり多い場合はご了承ください<(_ _)>

2014年12月14日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 古賀美

先月は♪(11月)二店の飲食店さんへ

「佐々樹」
sasakiグラスでオシャレに乾杯♪

DSC01920創作和食

料理が美味しくて値段がリーズナブル!!

お酒との相性も良く

日本酒だけじゃなくワインも焼酎も美味しく飲めるお店です♪

DSC01922今まさに、また行きたくなってます(*^_^*)

DSC01924

 

「Koji夜」

DSC02060個室に粋な庭がオシャレに♪

DSC02047全て手作りの料理とレトロな雰囲気味わえるお店です。

様々な地酒とお酒がグイグイ進む料理達!!

DSC02057笑顔の素敵大将

日本酒に詳しいお姉さんのいるお店

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2014年12月1日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 古賀美

初焼酎仕込み

丸西酒造合資社

創業:大正5年

昔からの製法

じっくり熟成の味わいを生かし・・・DSC01946代表銘柄

「むかしむかし(古酒)」

「櫂の玉しずく」DSC01936自社栽培&鹿児島の農家さんの

「こがねせんがん」を主要品種とし。

DSC01966「洗浄、選別」を目で見てチェック!!

そして蒸します。DSC01989蔵人さんはいつも

美味しくなれの

想いを込めて

かき混ぜます!!
DSC01983
鬼教官の指示によりラベル貼り・・・。

「こんな感じでいかがですか?」
DSC01998
無事卒業証書を頂きました!!DSC02006

2014年11月10日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 古賀美

佐々樹さんへ

創作和食「佐々樹」

P019580135_480

結婚記念日だったので妻と二人食事に♪お世話になっている「佐々樹」さんのお店へ

DSC01920妊娠中の妻を横目に乾杯雪漫々♪一人だけお酒飲んでごめんなさい。。。

DSC01922味わいもちょうど良く美味しく頂きました。

DSC01924そのせいで食が進み食べ過ぎる形に・・・。

お酒との相性も良く

店の雰囲気

トイレも綺麗で

おススメのお店です♪

2014年11月7日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 古賀美

現代の名工!!

現の名工

「黒瀬安光」

黒瀬杜氏伝承蔵

”鹿児島酒造”

DSC01880

やきいも焼酎元祖蔵

彼が抱えしこの焼酎

名を

「やきいも黒瀬」

香ばしくもあり

上品な甘味迄も含めし上質さ♪

「我道一路」

現代の名工記念焼酎!

一歩ずつ我が道を極めさらにその先へと・・・。

DSC01881

彼の指のGoodサインに隠された秘密は・・。

来年明かされる想いを胸に。

2014年10月31日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 古賀美

「日本酒天国」無事終了♪

日本名門酒会

日本酒天国

2部にお手伝いさせて頂きました。

DSC01834”前売りチケットのみ”でありながら

約300人近くの人が

参加されていました。DSC01832大山さんのブースに付かせて頂き

こられているお客様の

満足の声と

美味しそうに飲んでいる姿を見ていて、

凄くホッコリ笑みが出ます。

嬉しくなります。

参加さて頂いて本当に良かったと心より思いました。 DSC01833大山ブースのお酒も

早い段階から

みるみる内に無くなっていき、

沢山のリピーターの方も来て頂き、

お客様の満足された顔は

大盛況を物語っていました。

また来年が今から凄く楽しみです。

2014年10月27日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 古賀美