「白岳仙」
ロンドンで試飲会！！
単一蔵として
欧州での試飲会も珍しく
本物の日本酒が
どう受け入れて貰っていくか…
楽しみで
目が離せません♪
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福岡県 杜の蔵酒造
「独楽蔵誕生２０年」
１９９４年
独楽蔵「ふっくらとした旨さ」をコンセプトに
誕生２００５年には
九州で初の純米酒専門の蔵に・・・
「だ熟成させるんじゃなく、
現代の人、
食に合わせて楽しむ純米酒を」
１９４１年「７３年古酒」備前雄町
５０％磨き
味わいは
濃厚でありながら
柔らかく甘味と辛味が優しく♪
綺麗な味わい☆
糸島「山田錦」
穂が高く
風によって倒れてしまっています
大丈夫との事です
実も詰まり美味しいお酒になるのを（*^_^*）
銘醸♪
代表作
世に輩出してきた
銘蔵「黒木本店」
焼酎一筋（約）１３０年お酒を醸し・・
伝統を守り
心と技を
伝承者とし伝えて行く
徹底した衛星管理を目指し
自然との調和を大切にする
理想的なエコサイクルを実践
実現しています。
それはまさに理想的な
円のサイクル
「有機」
健康・安全・安心を目指して
今日は
「黒木本店」さんの
蔵人スタイルで
仕事に励みます。
今日も風が
パタパタ～
今日も良い風が吹いてる♪
風が強すぎて困る時もあるけど・・・。
綺麗になびいて優雅に舞って♪
今日も平穏です。
「播州一献」
九州には無い個性を持った美味しいお酒
一献どうぞ♪
筑後
９月２０・２１日は
焼き鳥フェスタで
様々な焼き鳥屋さんと
筑後のお酒が来ていましたが！
本番は此処から！
１０月２５．２６日は
皆さん待ち望んだ
筑後SAKEフェスタ♪
みんな大好きな筑後近辺
の
十数蔵が集います！！
楽しみですね♪
ワイン
「バリューﾎﾞﾙﾄﾞｰ」
ﾎﾞﾙﾄﾞｰを気軽に
カジュアルに楽しめるワイン。
ボルドーワインの精鋭により
約５００本の中から選ばれた
１００本の精鋭ワイン♪
ﾎﾞﾙﾄﾞｰをもっと身近に♪
あなたに合ったワインが此処にあるはず
ご近所の焼き鳥屋さん♪
昨日は仕事終わりに
「焼き鳥 樽平」さんへ
娘と妻を連れてお邪魔しました☆
いつも娘を本当の孫のように可愛がってくれて
凄く良くして頂いてます。
まずは「立山」から
初めて見る「獺祭 試」へ！！
その流れで焼酎達へ
焼酎もこの面子♪
日本酒と焼酎の品揃えに満足です(*^^)
焼き鳥も全て手造りで仕込んであって
本当に美味しくて
気づいたら
串２０本以上・・・
食べ過ぎた(~_~;)
本当にごちそうさまです♪
ワイン試飲会へ
今日は
輸入業者さんの
ワイン試飲会へ
ワイナリー「ヴィラマリア」ニーウジーランド
のセミナーを受け
ニュージーランドへの
興味が出てきました♪ 
次
購入予定に入れた商品数種類♪
やっぱり飲んでみないと
分からないですね(^^ゞ
ついでに有料試飲も♪
「シェゾー２０１２」￥４２，０００／「マデイラ マルヴァジィア１９０７」￥５０，０００
こんなのも知ってナンボでしょ( ..)φメモメモ
高いけど
やっぱり美味しい
でも
お店には置けないな・・・。
７日（日曜日）
名門酒会
「ひやおろし試飲会」♪
クオリティーが高く
美味しいお酒ばっかりです♪
一品一品
味わいの幅も広く
飽きさせないお酒達（*^_^*）
試飲した足で
次は
朝日酒造さんの
○○○会の勉強会
（お酒はちゃんと全部吐き出してるから大丈夫！）ふら･･ふら･･･
「辻利茶舗」さんと
「パーソナルグラスアイックス」さんの
他業種のブランディングセミナー
取り扱い商品は違えど
類似するところもあり
これからの対策としても
ものすごく為になる一日でした♪
９月２日
今日は
「第三回 福岡酒類鑑評会」
の日
此処に福岡の蔵元がまさに集結！！ 
清酒
純米大吟醸の部「山の壽 バサラ」
前年に続きおめでとうございます。
大吟醸の部「繁桝 箱入り娘」
純米吟醸・純米酒の部「山の壽 純吟 雄町」
吟醸・本醸造酒の部「萬代 しぼりたて吟醸 生貯」
本格大麦
一般大麦焼酎の部
「直会」
本格焼酎
長期貯蔵酒の部
「不比等 ３５」
一般焼酎の部
「繁桝 大吟醸酒粕焼酎」
その他にも
金賞や
そうでない
お酒達も
個性豊かで
福岡で良かったと思える
お酒達に出会えました！！
鑑評会は
切磋琢磨する良い場であると同時に
こうやって
お酒との出会いの場であって欲しいです♪ 
きっと
あなたの個性に合った
お酒が福岡にも存在する！！
