◎黒兜【純米吟醸　夢一献】生酒
福岡県三潴町”池亀酒造”
（2700／1350）
原料米　：山田錦・夢一献
精米歩合：５５％
度数　　：１５度
日本酒度：＋２
「冬限定の黒兜の生酒。
白ワインの様に爽やかな酸味、
口当たりに広がる香味はボリューミーで、
リンゴや洋梨の様なジューシーな果実感。
甘酸っぱくもそこそこキレ良く楽しめます。」

●甲子【純米大吟醸】生原酒　春酒香しんば
千葉県”飯沼本家”
（3200／1800）
原料米　：山田錦・美山錦
精米歩合：５０％
度数　　：１６度
日本酒度：±０
酸度　　：１．５～１．７
アミノ酸：１．０～１．２
「軽やかで華やか、瑞々しい甘味とほんのり含んだガス感。
ちょっぴり厚みと、フレッシュな果実を思わせる味わい。
春の訪れを上手に表現しているお酒です。」