新着お酒ニュース

季節のお酒、新着お酒のお知らせを行います。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。

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繁桝【吟のさと 純米大吟醸】生々※2019年12月

繁桝【吟のさと 純米大吟醸】生々
福岡県八女市”高橋商店”
(2727/1364)
原料米 :八女産吟のさと
精米歩合:50%
度数  :17度
「果実感のある香り、ゆったり広がる上品な旨味。
フレッシュでコストパフォーマンスの高い純米大吟醸酒。」

青森県”八戸酒造”※2019年12月

青森県”八戸酒造”
●陸奥八仙【新春祝酒】純米吟醸 無濾過生原酒
(3600/1900)
原料米 :華吹雪
精米歩合:55%
度数  :16度
日本酒度:-4
酸度  :1.3
「チリチリ優しい刺激のガス感と、優しい甘味
余韻に流れる旨味とスムーズで滑らかな飲み心地♪」


陸奥八仙【吟醸あらばしり】無濾過生原酒※シルバーラベル
(3200/1700)
原料米 :華吹雪・まっしぐら
精米歩合:55・60%
度数  :17度
日本酒度:-1
酸味  :1.6
「仄かに香る上品な香り、フレッシュで軽やかな甘味。
ジューシーさも有り、メリハリのあるキレのある味わい。」

名倉山【純米吟醸】しぼりたて※2019年12月

●名倉山【純米吟醸】しぼりたて
福島県”名倉山酒造”
(2900/1530)
原料米 :夢の香
精米歩合:55%
度数  :16度
日本酒度:プラスマイナス0
酸度  :1.2
アミノ酸:0.9
「瑞々しく綺麗な甘味が柔らかに膨らみます。
軽さもあり、軽快に飲み続けれるお酒です♪」

純米吟醸【浦霞】No.12※2019年12月

純米吟醸【浦霞】No.12
宮城県”佐浦”
(1800㎖-3000)
原料米 :蔵の華
精米歩合:55%
度数  :15~15.9度
日本酒度:+1~+2
酸度  :1.6
「爽やかな香り、シャープでスッキリした酸味
キレもよく心地良く楽しめます。

※「きょうかい12号酵母」は、昭和40年頃に浦霞の吟醸醪から分離され、優れた吟醸用酵母として後に公益財団法人日本醸造協会に登録された。新しい時代「令和」を迎え、この酵母を使用した酒造りを復活。」

七冠馬【純米】しぼりばな※2019年12月

●七冠馬【純米】しぼりばな
島根県奥出雲”簸上清酒”
(2600/1320)
原料米 :改良雄町
精米歩合:60%
度数  :17~17.9度
日本酒度:+4
酸度  :1.6~2.0
「穏やかな香りと、豊かな味わいとフレッシュな飲み心地。
旨味と酸味のバランスの取れた搾りたて。」