●独楽蔵【特別純米酒】ひやおろし二年目の秋
久留米市”杜の蔵”
(2700/1350)
原料米 :夢一献
精米歩合:60%
度数 :16度
日本酒度:+5
酸度 :1.6
「柔らかで優しい旨味。まろやかな香味と深みのある味わい。」
●杜の蔵【純米吟醸】ひやおろし
久留米市”杜の蔵”
(2800/1400)
原料米 :夢一献
精米歩合:55%
度数 :16度
日本酒度:+3
酸度 :1.5
「香り高めで、涼し気な香り。軽やかで綺麗な旨味があり
とてもスムーズに楽しめるひやおろし♪」
◎鶴齢【特別純米】ひやおろし
新潟県”青木酒造”
(3100/1550)
原料米 :山田錦
精米歩合:55%
度数 :16度
「人気ひやおろし♪
円やかで豊かな旨味、フレッシュさを残してバランス良く
熟成された深みのある味わい。
綺麗で柔らかな酸味が全体を上手に調和してくれています。」
●七冠馬【純米】ひやおろし
島根県” 簸上清酒”
(2600/1320)
原料米 :改良雄町
精米歩合:60%
度数 :16.5度
日本酒度:+4
酸度 :1.4
「コクとしっかりした、芯のある味わい。
綺麗でふくよかな旨味、凛と綺麗な辛口のお酒。」
●米鶴【純米原酒】ひやおろし
山形県”米鶴酒造”
(2440/1150)
原料米 :はえぬき、出羽燦々
精米歩合:65%
度数 :17度
日本酒度:±0
酸度 :1.8
「程よい旨味と酸の効いた締まった味わい。
爽やかなひやおろしを楽しみたい人におススメ♪」
●飛良泉【山廃純米】ひやおろし
秋田県”飛良泉本舗”
(2800/1450)
原料米 :美山錦・秋田酒こまち
精米歩合:60%
度数 :15度
日本酒度:+7
酸度 :1.8
「まろやかな酸味と深みのあるコクのある旨味。
キレのある超辛口に仕上げられた辛口ひやおろし!」