●七冠馬【純米】ひやおろし
島根県” 簸上清酒”
（2600／1320）
原料米　：改良雄町
精米歩合：６０％
度数　　：１６．５度
日本酒度：＋４
酸度　　：１．４
「コクとしっかりした、芯のある味わい。
綺麗でふくよかな旨味、凛と綺麗な辛口のお酒。」

●米鶴【純米原酒】ひやおろし
山形県”米鶴酒造”
（2440／1150）
原料米　：はえぬき、出羽燦々
精米歩合：６５％
度数　　：１７度
日本酒度：±０
酸度　　：１．８
「程よい旨味と酸の効いた締まった味わい。
爽やかなひやおろしを楽しみたい人におススメ♪」

●飛良泉【山廃純米】ひやおろし
秋田県”飛良泉本舗”
（2800／1450）
原料米　：美山錦・秋田酒こまち
精米歩合：６０％
度数　　：１５度
日本酒度：＋７
酸度　　：１．８
「まろやかな酸味と深みのあるコクのある旨味。
キレのある超辛口に仕上げられた辛口ひやおろし！」

●春鹿【純米吟醸】ひやおろし
奈良県”今西清兵衛商店”
（2800／1400）
原料米　：五百万石、山田錦
精米歩合：６０％
度数　　：１６度
日本酒度：－１
酸度　　：１．６
アミノ酸：１．０
「柔らかで華やかな香り、膨らむ上品な旨味♪
料理との相性もいい円やかで広がりのあるあじわい。」

●繁桝【特別純米】ひやおろし
福岡県八女市”高橋商店”
（2090／1045）
原料米　：夢一献
精米歩合：６０％
度数　　：１６～１７度
日本酒度：＋１～＋３
「熟成感のある仄かな香り、
丸みがあり程よく熟成された「ひやおろし」
ゆったり広がるコクのある旨味が余韻に続く♪」