●春鹿【純米吟醸】ひやおろし
奈良県”今西清兵衛商店”
（2800／1400）
原料米　：五百万石、山田錦
精米歩合：６０％
度数　　：１６度
日本酒度：－１
酸度　　：１．６
アミノ酸：１．０
「柔らかで華やかな香り、膨らむ上品な旨味♪
料理との相性もいい円やかで広がりのあるあじわい。」

●繁桝【特別純米】ひやおろし
福岡県八女市”高橋商店”
（2090／1045）
原料米　：夢一献
精米歩合：６０％
度数　　：１６～１７度
日本酒度：＋１～＋３
「熟成感のある仄かな香り、
丸みがあり程よく熟成された「ひやおろし」
ゆったり広がるコクのある旨味が余韻に続く♪」

●蒼田【純米吟醸】秋の生酒
（3100／ー）
原料米　：山田錦
精米歩合：５５％
度数　　：１６～１７度
「香味華やかな純米吟醸ひやおろし！
秋の生酒、キレの良い辛口に仕上がった熟成酒
新酒の時期から夏の間熟成したフルーティな味わい。」

●蒼田【特別純米酒】秋の生酒
（2800／1400）
原料米　：山田錦
精米歩合：６０％
度数　　：１６～１７度
「山廃仕込みのひやおろし！
秋の生酒、程よく熟成をされた軽快な飲み口
幅のある旨味とフレッシュ感の生きた、キレのある味わい。」

◎I　LOVE　SUSHI中とろ【辛口純米酒】生酒
佐賀県”天吹酒造”
（2700／1350）
原料米　：さがの華
精米歩合：６０％
度数　　：１５度
日本酒度：＋６
酸度　　：２．０
「香味広がる辛口。
穏やかな香りと、丸みのある旨味、落ち着いたスッキリとした味わい。
※中とろ、寿司など魚と寄り添うお酒♪」