あけましておめでとうございます♪

旧年大変お世話になりました。新年もよろしくお願いします。

今年も壱年終わりました。

家で年を越したのは何年振りだろう？

お屠蘇を飲んだのは何年ぶりだろう？

良いお酒のお屠蘇はやっぱり美味い♪

そんなことより御節に樽酒やっぱり最高の相性(*^^)v

お酒も料理もスイスイ進む♪樽酒もおかげさまで完売いたしました。

ありがとうございました。

後いくつ寝ればお正月？

お正月も近づいてきてるのでお正月気分を♪

おとそｾｯﾄスタンバイ！

何だか物足りないから明日ちょっと探しに行こうかな♪

倉庫から角樽見つけた～

お祝い事に使ってたらしいから飾って正月の演出に。

隣の看板にはカイジュウ娘日記を書く事にしました。

「壁にらくがき

パソコンにらくがき

洋服にらくがき

終いには自分にらくがき

楽しく大変です。」

 ワインにしめ縄♪

ワインに和のテイストをと入れてみました

。中々縄がいい感じにできてる。

今年のクリスマスは忙しくてスパークリング出すの忘れてた(-_-;)

ケーキとケンタッキーはどうにか準備して

クリスマス気分を味わったけどなんだか物足りなかったかな(‘_’)

今回は旭日で乾杯♪

家族みんなの評価もよく美味しいお酒です。

メロンの香りと味わい（*^_^*）日本酒なのにちゃんと感じます。

果肉の味！それに辛口だからすっきり飲めちゃう❤

和食、生ハムなどの洋食にも合いそう。一度飲んでみて♪

繁桝さんの顔がいい二人を乗せてみました♪

箱入り娘も、しずく搾りもいいお酒★

やっぱり贈り物には味もだけど顔もいいものがいいよね（＾ｖ＾）

本日、名門酒会初しぼり試飲会に行かせていただき

様々な初しぼりのお酒を試飲させていただきました。

今、置かせてもらってる商品とその他の商品を試飲させていただいて

また今後に繋げれるようにします。

「旭日さん、しぼりたて純米辛口生酒＝メロンの果肉のようなアタックが来た後す～っと流れるようで、いくらでも入りそうなお酒です。舌にも残らないからｽｯｷﾘ（*^_^*）」

「開華さん、純米あらばしり＝香り味ともにフルーティ♪口の中の旨味がゆっくり引いていきます。」

「司牡丹さん、船中八策しぼりたて生原酒＝フルーティな味わいで旨味が口の中に広がりほんのり辛味、酸味が口の中をスッキリさせてくれました。」

「春鹿さん、純米吟醸しぼりばな＝旨味が強く酸と辛味が口の中にほんのり広がりスッキリうまい♪」

＊お店に置いてない商品で＊

亀泉さん、初しぼりは香り味が華やかで若い方が好きそうなお酒で自分も好きでした。

玉乃光さん、しぼり生原酒香ばしい麦の香りの味わいに似ていて料理と相性のいいお酒です。

＊今回行う樽酒の量り売り＊

「最後に大山さんの樽酒!!絶対おせちにぴったり♪高級感もあり存在感を持たせながらも料理を邪魔しない。そのままお酒だけ飲んでも満足できます。」

美味しいお酒を早くみなさんにお届けしたいです♪

今回は新政酒造さんの六號　なまざけ、を飲みました。

強そうな漢字だったけど。

甘味？旨味？があってまろやかな感じで優しい仕上がり♪

生酒だからﾋﾟﾁﾋﾟﾁ。すっきり飲めちゃいました（*^_^*）

贅沢に二種類のお酒飲んじゃって。ホットワイン第二弾もしちゃいました。

今回はドイツの甘口白ワインでﾘｰｽﾘﾝｸﾞ。

温めてカボスを入れて簡単ホットワイン♪

カボスとワインの甘味と酸味がマッチング。

なんだか体が温まって眠くなっちゃいました(-_-)zzz

今売れに売れている繁桝さんのにごり生々とうちの御得意先の永松ストアさんの

お刺身で晩酌しました。

こちらの生酒はお刺身との相性抜群！

お酒がぐいぐい進みます。

ちなみにですが、永松ストアさんのカツオのたたきは臭みがなくてとても美味しいです。

飲みすぎに注意しなきゃ(-_-;)

この度、地元の蔵元さんに見学に行かせてもらいました。

磨き米の美しさときたら!!まるで雪だったり真珠だったり。ほんとに真っ白に光って見えました。

醗酵中の香りもすごくﾌﾙｰﾃｨでいい香り♪

醸造のことやお店のこと世間話。楽しく為になる事をいっぱい教えていいただいて充実した一日をすごせました。

帰りには沢山試飲でお酒ありがとうございました。

今回、娘と妻と野菜の収穫に行きました。
白菜、大根、人参、ゴボウ、ほうれん草、ブロッコリー
この時期は沢山の野菜収穫が出来るから
妻も娘も大喜びです♪
自分はお酒に合うつまみができるから
大喜びです(*´∀｀)
お浸し、煮物、鍋♪お酒のつまにと考えてしまいます。

今日は寒いので、ドイツワインのやや甘口を温めてホットワインを飲んでみました。

ホットグラスに入れてレンジでチンしてもいいし、鍋に入れてレモンや柑橘系の果物を添えて温めて飲むと

甘味が引き立って、ワインが飲めない方でもスイスイ飲めちゃいます。

温度はぬるめか、少し熱いくらいでもOK！４０から６０度くらい。

アルコールが少しとぶので、ジュースのような感覚で飲みすぎに注意（*^_^*）

今夜は体を温めて熟睡…❤…❤

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