●若波【純米吟醸】山田錦 生酒
福岡県大川(3700/1850)
原料米 :福岡県産米「山田錦」
精米歩合:55%
度数 :15度
「新酒の生酒!
桃を思わせる淡くも優しい香り
上品な甘味と優しい酸味が瑞々しく広がり
ほんのり甘酸っぱさを残して引いていきます。
後半にかけて様々な味わいが顔を
出しながらキレてくれます。」
アーカイブ
しぼりたて※2020年12月
●七冠馬【純米生酒】しぼりしな
島根県(2600円/1320円)
原料米 :改良雄町
精米歩合:60%
度数 :17度
日本酒度:+2~+5
酸度 :1.5~1.8
※辛口。
「島根県産《改良雄町》使用。
穏やかでほのかな香り
旨味とコク、酸味のバランスが取れた
豊かな味わい♪
フレッシュ感の生きた新酒生酒。」
●名倉山【純米吟醸】しぼりたて
福島県(2900円/1530円)
原料米 :夢の香
精米歩合:55%
度数 :16度
日本酒度:プラスマイナス0
酸度 :1.2
アミノ酸:0.9
※やや甘口
「福島県産《夢の香》使用。
華やかで活き活きした香り
綺麗な甘味が柔らかく膨らみ
瑞々しく、軽快に楽しめます。」
●一ノ蔵【特別純米生原酒】しぼりたて
宮城県(2998円/1364円)
原料米 :ササニシキ
精米歩合:55%
度数 :17度
日本酒度:-3~-1
酸度 :1.6~1.8
アミノ酸:1.8~2.0
※やや甘口
「宮城県産《ササニシキ》使用。
上品な甘味感じる香り
滑らかで柔らかい優しい口当たり
軽快でフレッシュ感。
甘味・旨味をサラッと
すっきりし楽しめます。」
採れたて純米【一の矢】うすにごり生酒※2020年12月
播州一献【七宝】純米大吟醸 生酒
出羽桜純米大吟醸【雪女神】四割八分※2020年11月
飛良泉-ひらいずみ-山廃純米【マル飛№15】無濾過生原酒※2020年11月
男山【諸事情】辛口純米※2020年12月
●紀土-KID-【純米吟醸 しぼりたて】生酒
一ノ蔵【山廃仕込み】純米大吟醸
●若波【純米酒】生酒※2020年11月
●若波【純米酒】生酒
福岡県大川市”若波酒造”
(2600/1300)
原料米 :壽限無
精米歩合:65%
度数 ;15度
「若波の今期「生酒」第一弾!!
若めのフレッシュな果実を思わせる香り
瑞々しい口当たり、サラリと甘味をともない
ピチピチ♪ほんのりガス感と一緒に流れていきます。
柑橘を思わせる爽やかな酸味♪」
・
(インスタグラム)
https://www.instagram.com/kogamisaketen/?hl=ja
(フェイスブック)
https://www.facebook.com/kogamisake/
(ツイッター)
https://twitter.com/kogamisake
(LINE)
https://lin.ee/grIz40d
もしておりますのでフォロー(友達)お待ちしております。