●純米吟醸【十水】試験醸造
山形県”大山”
(3300/1650)
原料米 :はえぬき
精米歩合:55%
度数 :15度
日本酒度:-6.5~-5.5
酸度 :1.75~1.85
「マンゴーやピーチを思わせる果実の香り、
ジューシーな旨味とクリーミーな風味♪」
アーカイブ
五橋【トラタン】ひやおろし※2019年10月
播州一献【山廃純米】愛山※2019年10月
若波【純米吟醸】山田錦※2019年10月
商品券使用できます。
2019年秘造酒♪
繁桝【純米大吟醸】雄町50※2019年秋
羽水【純米大吟醸】ひやおろし※2019年秋
美味しい「ひやおろし」♪
●庭のうぐいす【特別純米】ひやおろし
福岡県”山口酒造場”
(2600/1300)
原料米 :山田錦・夢一献
精米歩合:60%
度数 :15度
日本酒度:+3
酸度 :1.5
「穏やかで、丸みのある味わい。
綺麗な旨味、奥行きのある飲み心地。」
●播州一献【純米吟醸】播州吉川山田錦
兵庫県”山陽盃酒造”
(3200/1600)
原料米 :播州吉川産山田錦
精米歩合:55%
度数 :15度
「特A地区播州吉川産山田錦100%使用。
穏やかで主張しすぎない香り、
コクのある旨味とバランスの取れた程よい酸味。」
●30VISION【寿限無】超辛口純米秋上がり
福岡県”寒北斗酒造”
(2593/1296)
原料米 :壽限無
精米歩合:45%・65%
度数 :14度
日本酒度:+11
酸度 :1.8
「口当たり軽やかで、サラリと滑らか後から旨味が上がってきます。」
●能古見【特別純米】ひやおろし
佐賀県”馬場酒造場”
(2629/1362)
原料米 :佐賀の華
精米歩合:58%
度数 :15度
日本酒度:+3
「熟成を感じるじんわりした香り、
口当たり柔らかな甘味、後味キレる軽やかな味わい。」










