越乃寒梅『灑~Sai~』純米吟醸

※毎月限定数量入荷中

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越乃寒梅『灑~Sai~』純米吟醸
新潟県”石本酒造”
(3,000/1,500)
原料米 : 五百万石・山田錦
精米  : 55%
度数  : 15度
日本酒度: +2
6月17日新発売開始

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「越乃寒梅の本流を行く、淡く落ち着いた繊細で綺麗な酒
まさに、料理に欠かせないパートナー!口に中で”灑”が料理の味を整え、
引き立て、洗い流す。ついつい飲み過ぎてしまいます。」

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※越乃寒梅は俳優の中尾彬さんと池波志乃さんのおしどり夫婦を結んだお酒として有名です。

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会場になったホテルオークラ東京では、
私も元職場でお世話になったシェフや皆さんに3年ぶりに合うことが出来ました。覚えていてくださって嬉しかったです。まさに結び、繋げてくれるお酒です。

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