今日から土曜夜市がスタートしました♪

ひこバル♪

美味しい日本酒を飲ませてくれるお店です♪

土曜夜市の時は表でもお酒が買える見たい！

今回は美味しい美味しい鶴梅のレモンと完熟！

土曜夜市の時は前に立ち寄ってみて下さい♪

（マジックワールドの一本奥の道）

此処でお酒ゲット（*^_^*）

３９さん♪美味しい焼き鳥！！

鶏料理！

人だかりが沢山。

でも立ち寄る価値あり！

此処で焼き鳥ゲット♪

杜の蔵さんの吟香露バー♪

久留米名物吟香露がここで飲めます♪

満足したお腹と舌に

最後の締めで椅子にでも座って

香りを楽しみながら

吟香露をちびちび飲んで

やすらんで見て下さい♪

浅草ビューからのスカイツリー♪夜の寂しい雷門・・・閑散と続く夜の一本道 あっ！これは綺麗かなと思い

ベストショットを撮ったつもりの

単なる自己満足です♪

星野製茶園凄く身近に在りながら

とある会で初めていきました。日本茶インストラクターさん

お茶の生産メッカではないものの

日本でもトップの高級茶の生産地

水捌けの良い土地

綺麗な清流の恩恵を受け

霧のかかる土地は

寒暖の激しき

環境にまで恵まれた地 手摘みされた茶葉達は（一人あたり１０～１５キロ）

蒸されて加工されます。

お茶の予想していた設備とのギャップに＼(◎o◎)／！ 石臼で抹茶！

一台（一時間に４０ｇ）

石臼を取り入れてるのは

全国で５％のみ これは美味い！！化粧水じゃないよ！

抹茶だよ♪

オシャレな容器に本格的な味！！ 日本の良き文化を感じる

お茶加工方法により様々なお茶が出来

日本食との結びつきも強い

お茶はお酒と同じ

飲む人達の減少と共に

様々な対策を今講じています。

新しい風と共に

変わりはするものの

伝統と拘りは

今も強く引き継がれる

蔵が誕生する遥か昔から

樹齢３００年の梅の古樹はこの土地を見守る

鶯を呼び鶯のさえずりを人々と共に楽しみながら・・・。

鶯の止まり木として

蔵の象徴として

綺麗な梅の実を枝に拵えてこの度ご縁あって蔵を見させて頂きました。

もう造りが終わって綺麗片付いた蔵に

お酒のいい香りが染み付いていますした。

この香り大好きです。良かった♪

今日最後のタンク（本醸造）を搾っています。

美味しいお酒が今こうして誕生しています♪ 今回は何から何まで有難うございました<(_ _)>

凄くお世話になりました。

勉強になりました！

そして何より楽しい気持ちが出てきます。

有難うございます♪

エビやカニ達と一緒に夏酒も海中に・・・。

遠くで花火が上がっているよ。

・・・っあ！気をつけて、

サメが獲物を待ちかまえてる！！

普段は穏やかな海でも

夏酒の到来とともに

慌ただしくなっているみたいです。（*^_^*）

先日のA級グルメ行ってきました。

妻とお世話になってる二人の後ろ姿ショット♪

四日間大変だったみたいです。

お疲れ様です！

私たちは見学に・・・。

と、言うより遊びになってるね・・・

娘のお世話でそれ何処ろでは(/_;)

満足できなかった私たちは

そのままこの二本で晩酌♪

素晴らしく美味しいお酒です。

田酒さんの蔵元から喜久泉ケーキが出てるみたいです。

苦味があって大人なお味♪

止まりません！！

新潟で今回とある会合が御座いました。

のどかな町並みを望む♪

沢山のお酒と出会い別れ・・・（お店に戻るのが楽しみ） ここはちょっと高級そうな酒処♪

山形のお酒が多数！まずは飲んでみたかった十四代♪「これは噂どおり美味い♪」 錦欄・大吟醸♪「穏やかな香りにピリッと辛み旨味♪」

和田来♪「飲みごたえのしっかり深み～」

やっぱり山形のお酒もレベルが高いですね♪プチ プチ（店主が福岡に行った際、飲食店で「ここの美味しいお酒を下さい♪」

といって出て来たのは山形県の出羽桜だったとのこと・・・）・・。

・・・。

・・・・。

・・・・・。

・・・・・・。

時はほんの少し変わりまして。

やっと完全に福岡に腰をストン！

我が家はやっぱり良いな～今回は総勢８本購入！！

まずはこの三人で決まりかな♪

「やっぱり美味いね～」

でも

古賀美にない商品です・・・。

それでも安心してください！

負けず劣らず美味しいお酒がありますから♪

自分の実家でスッポンを釣ったから捌きに来てくれとのことで、

スッポン捌きに挑戦！！

甲羅を切り取り・・・

・・・

・・・・

・・・・・

・・・・・・

写真も撮ったのですが、グロテスクなのでカツアイ(._.)

そこそこ捌ききれましたので唐揚げと、スッポン鍋に♪

下処理不足で鍋の方は少し泥臭さが出るはめに(~_~;)汗

何の日本酒に合うのかな？？？

念願の 旭酒造さんに到着♪山間の川沿いに縦長の蔵が二党！

聳え立つ まずは直売所を覗きに行ってきます。 沢山の人が来てるみたいです♪凄い人気！！ 

でもやっぱり数量がまだ満足にはいっていないみたいで・・・蔵への設備投資。

人材も若く、自分たちを案内して下さった工場長も３０歳で若くイケメンです。 これが噂の遠心分離機♪

これであの美味しい遠心分離が♪ 桜井社長ともお話をさせて頂き明確な意思とビジョンを感じました。

これからも末長い御付合いをしていきたいです★

雨の日大好き♪ どんな大雨でも自分でカッパを着ます！

そして外に旅立つのです。

止めても無駄！！

大泣きして部屋中に雷の音が鳴り響き

小雨がぽろぽろ落ちてきます。

仕方なく妻が一緒に外へ・・・・ カッパの外に付けたバックも

妻も

びしょ濡れになって帰ってきます。

いつもありがとう・・・。 帰ってきたら洗面台に上り水遊び。

お水大好きだね