昨日と今日で試飲会へ行ってきました。

沢山のワイン達とお話し幸せ♪

その間娘はというと実家でお野菜の収穫に励んでいました。

シャブリのセミナーの最後にはお二人が素敵なダンスを披露！

みんなで踊りました ♪

フランスでワインの収穫を祝う踊りなのだそうです。 最後に貴重な蒸留機です！！感動しました♪

くるっぱとの遭遇

戸惑う娘。

近寄るくるっぱ！

警戒してるみたいだけど

なんだか嬉しそう♪ 旭菊さん、池亀さん、筑紫の誉さん、花の露さん、

比翼鶴さん、萬年亀さん、瑞穂錦さん、杜の蔵さん、有薫さん、

今年で２０回目を迎えるみたいで。

長く続けてこられた努力がこんな大きいイベントにまで発展してこれたんですね。

自分も売る側として

日本の伝統文化！日本酒が色んな方たちに愛されるように

努力しなくてはと噛みしめる事が出来ました。 自分の地元でもあるので陰ながら応援しております♪古賀美の四代目も「こんな沢山の人が集まるなんて素晴らしいイベントの証よ!!」

と言っています。笑（まだ二歳です。）

今日、爆発的人気の獺祭さんがやっときました♪

まだ５０磨きは到着していませんが、

棚が充実してきているので良かったです♪

ただ数は少量だけしか来ていないので申し訳ございませんm（_　_）m

二歳のお誕生日おめでとう♪

なんだか険しい顔をしているね。

どうしたんだろう？？

自分でスプーン使ってちゃんと食べてるみたい、

美味しそうに食べるね♪あれ？？

なんだかケーキの表面がおかしな事になってない？？

こいつ・・・表面だけ食いやがった！！

最初の険しい顔は表面だけを食べようと企んでいたんだな！！！！”

百年の孤独＆野ウサギセット（箱代こみ）

￥６４００

大変希少！！

芋焼酎十年古酒「酔十年」！！

￥４２００

限定酒数量限定！！

甘木にある同じ酒販店さんのおうぎや酒店さんの

友の会に

１月２５日勉強のため参加させていただきました。

店主さんと奥さんと娘さんの三人でお店をやっています。

皆さん凄く優しく、

話しやすく気さくに話してくれる方たちで

友の会に参加されている方たちも親切な方ばかり♪

やっぱり

おうぎやさん

にしっかりお客さんが付いている証拠だと思います。

今回目標と形をしっかり頭に描きやっていきます！！

蒸し上がった米を取り出してます！熱そう！！！

 掛け米用の米をとっている見たいです。

第二こうじ室！この部屋は純米大吟、大吟の為だけの部屋。。。

温度管理が最も重要とされる部屋！中が見れるなんて感動！

蒸し米をお酒の酛に足して菌たちに餌を与えしっかり混ぜてるみたい。

この時期のお酒の動きって最近すごいですね。。。

毎日のように新しいお酒がきて

楽しいです♪

造りの季節で活発なのもあるとも思いますが。

それだけじゃない気がします。

今日も

～鍋島～さんの

「特別本醸造」と「純米吟醸」

がやってきました。
 

それに続き

～繁桝～さんの

「山田１００％中汲み純米大吟」「山田１００％中汲み大吟」

見てたら飲みたくなってきます。

よだれが・・・
 
今日凄く嬉しい事がありました。

常連さんの女性の方に、

自分たちが選んできた

「杜の蔵さんの槽汲み」が今年飲んだお酒で一番だと・・・

嬉しさで当分生きていけそうです♪

「ありがとうございます♪」

１月２２日本日。

酒のみぞぐちサン（優しく気さくで話の面白いお父さん年代の方）に

案内していただき。

日本トップの焼酎蔵!!

三和酒類(いいちこ)に行ってきました。

従業員の方々も社長さんも気さくで接しやすく。

良い会社だというのが身にしみて感じることができました。

今、力を入れられている

日本酒飲みやすい甘さを感じる中辛口５０磨きの普段酒。

この味でこの値段は満足出来ること間違いないと思います。

ワインに至っても、

大分県と力を合わせて新しい品種開発に取り組み。

ﾌﾞﾄﾞｳへのこだわり、

伝える姿の素晴らしさにこれから新しい、

いいちこの姿が見えてきました。

「当店では取り扱いのないものですのでご了承ください！」

本日、別として試飲した

日本酒「日本最古の蔵、須藤本家!!」

日本最古の蔵にして伝承古法!!獺祭さんが日本最新のお酒。

蔵元さんならば、、、

須藤さんは日本のお酒の歴史を今に紡ぐ蔵。

お酒の歴史です。

山桜桃（ゆすら）純米大吟、

流れるような飲み口に切れと透明感、

伝統を感じずにはいられません。。。

今日はなんだか、人の温かみとお酒の奥深さに触れられた一日でした。。。