しぼりたて※2020年12月


●七冠馬【純米生酒】しぼりしな
島根県(2600円/1320円)
原料米 :改良雄町
精米歩合:60%
度数  :17度
日本酒度:+2~+5
酸度  :1.5~1.8
※辛口。
「島根県産《改良雄町》使用。
穏やかでほのかな香り
旨味とコク、酸味のバランスが取れた
豊かな味わい♪
フレッシュ感の生きた新酒生酒。」


●名倉山【純米吟醸】しぼりたて
福島県(2900円/1530円)
原料米 :夢の香
精米歩合:55%
度数  :16度
日本酒度:プラスマイナス0
酸度  :1.2
アミノ酸:0.9
※やや甘口
「福島県産《夢の香》使用。
華やかで活き活きした香り
綺麗な甘味が柔らかく膨らみ
瑞々しく、軽快に楽しめます。」


●一ノ蔵【特別純米生原酒】しぼりたて
宮城県(2998円/1364円)
原料米 :ササニシキ
精米歩合:55%
度数  :17度
日本酒度:-3~-1
酸度  :1.6~1.8
アミノ酸:1.8~2.0
※やや甘口
「宮城県産《ササニシキ》使用。
上品な甘味感じる香り
滑らかで柔らかい優しい口当たり
軽快でフレッシュ感。
甘味・旨味をサラッと
すっきりし楽しめます。」

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