◎獺祭【寒造早槽】純米大吟醸４８
山口県”旭酒造”
（―／1,570）
原料米 ： 山田錦
精米歩合： ４８％
度数 ： １６度
日本酒度： 非公開
「冬季限定日本酒
華やかな香り、ボリュ―ム感感じる、
フレッシュな逸品♪」
◎山香【山廃 純米吟醸】ひやおろし
奈良県”梅乃宿酒造”
（2,600／1,300）
原料米 ： 山田錦・ｱｹﾎﾞﾉ
精米歩合： ６０％
度数 ： １５度
日本酒度： １．２
酸度 ： １．９
「山廃限定ひやおろし。
熟成により乗った芳醇な旨味と、
キレのいい酸がマッチング！
燗酒から冷酒と温度によって楽しめる味わい」
