九州の夏酒

◎杜の蔵【純米うすにごり】夏生※夢一献
福岡県”杜の蔵”
原料米 : 夢一献
精米歩合: 65%
度数  : 15度
「滑らかな酸とDRY過ぎない柔らかな旨味。
しっかり辛口で爽やかな一杯!」

◎萬代【純米吟醸】夢一献
福岡県”小林酒造”
(2,400/1,200)
原料米 : 夢一献
精米歩合: 58%
度数  : 15~16度
日本酒度: +1
酸度  : 1.3
「吟醸のほのかな香り、
ほんのり広がる甘味と旨味、穏やかな酸で綺麗に締まる♪」

◎音空【純米大吟醸】無濾過生原酒
佐賀県”窓乃梅酒造”
(1.8L-3,000)
原料米 : 山田錦
精米歩合: 50%
度数  : 16~17度
日本酒度: +5
酸度  : 1.2
「華やかな香りと爽やかな旨味
キレも良く、ゆっくりと夏に楽しめる酒です。」

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